ソロキャンプにおすすめのフライパンはコレ!料理の幅を広げよう | 調理器具・食器 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル
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  • ソロキャンプにおすすめのフライパンはコレ!料理の幅を広げよう

    2021.12.13


    焼いたり炒めたり、幅広い調理に使えるフライパンは、アウトドアシーンで大活躍するアイテムです。ソロキャンプも小さなフライパンがひとつあれば、ご飯の楽しみの幅がぐっと広がりますよ。

    ここでは、ソロキャンプに最適なフライパンの選び方と、おすすめの商品を紹介します。

    ソロキャンプにフライパンを持って行きたい理由

    食事は、キャンプの醍醐味のひとつ。特にソロキャンプでのご飯は、自然の中で好きなものを気兼ねなく食べられる、自由さと開放感が魅力です。

    そんなソロキャンプでのご飯をより充実させるなら、調理器具にもこだわりたいところ。荷物を減らしたいソロキャンパーにはクッカーが人気ですが、お湯を沸かしたりするには便利でも、直径が小さすぎるため、料理には不便なこともあります。

    そこでおすすめなのが、フライパンです。フライパンならステーキを焼いたり、深さを活かしてすき焼きを作ったりと、さまざまなレシピを楽しめます。

    アウトドア向けのフライパンなら、スキレットよりも比較的軽量で、小さめのサイズも豊富。携行性に優れています。

    ソロキャンプ用フライパンを選ぶときのチェックポイント

    まず重視したいのは、一人用に適した大きさかどうかです。また、フライパンにはさまざまな素材があるため、素材ごとの特性をチェックしておきましょう。

    サイズ

    家庭でよく使われるのは直径24~26cmくらいのサイズですが、ソロキャンプに持って行くなら、直径15~20cmくらいの大きさのフライパンがおすすめ。

    大きすぎるものだと荷物になるだけでなく、食材が乗っていない部分が空焚き状態になることでフライパンが傷んだり、タレが絡みづらかったりする原因になります。

    素材

    主に、鉄、スチール、アルミニウム、チタン製のフライパンがあり、テフロン加工(フッ素加工)されているものなら食材の焦げつきを防止できます。

    鉄は重量がありますが、熱伝導率と蓄熱性に優れており、高温で料理できます。長く使える耐久性もメリット。焚き火で調理するなら、鉄がおすすめです。

    スチールは丈夫で錆びにくく、アルミ、チタンと比較すると重量はあるものの、安定して調理できるのが特徴。アルミニウム、チタンは軽くて扱いやすいため、荷物を軽量化したい人に向いています。

    どの素材のフライパンが適しているかは、ソロキャンプの種類によっても異なります。

    例えば自転車移動や登山を伴うソロキャンプなら、アルミやチタンなど、より軽量なフライパンをサッとザックに入れて持って行くのがおすすめ。

    車で行くソロキャンプなら、重厚な鉄製のフライパンを積んで、ゆっくり焚き火で調理を楽しむのも良いでしょう。

    ハンドル

    アウトドア向けのフライパンには、ハンドルが折り畳めるタイプもあります。コンパクトになり、食器などとスタッキングできて便利です。

    焚き火で調理するなら、ハンドルが長めのものだと安心。なかには、枝や流木などの木材を現地調達し、ハンドルを自作するタイプのフライパンもあります。

    ターク / Turk

    クラシックフライパン 3号 22cm

    CLASSIC FRYINGPAN 22cm

    1857年創業、ドイツ・turk(ターク)社の鍛造クラシックフライパン。ハンドメイドで1枚の鉄板から打ち出す製法で、ハンドルとのつなぎ目がありません。熱伝導と保温性に優れた、長く使える逸品です。
    ●サイズ:W22×H11.5×D41cm ●素材:鉄 ●重量:約1.2kg ●使用可能熱源:直火・IH・オーブン ●生産国:ドイツ

    サイズ違いのタイプもあります。

    クラシックな雰囲気も魅力的。


    ターク / Turk

    プレスパン ベントハンドル 浅型 20cm

    PRESS PAN BENTHANDLE shallow 20cm

    プレスパンは、ターク社が需要増にあわせて開発した機械生産のシリーズです。ハンドメイドの鍛造クラシックフライパンと同様に、熱伝導、保温性に優れ、使えば使うほど風合いが増します。
    ●サイズ:W32×H9×D20cm ●底厚:2.5mm ●外径:20cm ●調理面:14cm ●素材:鉄 ●重量:0.85kg ●使用可能熱源:直火・IH・オーブン ●生産国:ドイツ

    鍛造のクラシックフライパンと区別するため、網目の模様がデザインされています。

    鍛造のフライパンと違い、ハンドル一体型ではありません。つなぎ目があります。

    ハンドルは折り曲げられた仕様です。


    ターク / Turk

    プレスグリルパン 浅型 20cm

    PRESS GRILLPAN shallow 20cm

    プレスパンの両側に持ち手がついたタイプ。鉄製で蓄熱性に富み、食材をじっくり焼き上げることができます。器としても使いやすく、おしゃれな外観は素材を焼くだけで様になります。
    ●サイズ:W24×H7×D20cm ●底厚:2.5mm ●外径:20cm ●調理面:14cm ●素材:鉄 ●重量:0.8kg ●使用可能熱源:直火・IH・オーブン ●生産国:ドイツ

    こちらも機械製造のため、網目模様のデザインが施されています。

    1人用の料理に最適。


    ロッジ / LODGE

    シーズンスチール スキレット 8インチ

    8 INCH SEASONED STEEL SKILLET / CRS8

    鋳鉄製品で知られるアメリカのブランド、LODGE(ロッジ)のカーボンスチール製のフライパン。持ち手が長く、焚き火などアウトドアシーンでの使用に適しています。
    ●全長:43cm ●直径:約20cm ●深さ:3.6cm ●素材:カーボンスチール ●重量:1.1kg ●使用可能熱源:直火・IH・オーブン・ハロゲン ●生産国:アメリカ合衆国


    ロッジ / LODGE

    シーズンチールスキレットループハンドル 8

    8 INCH CARBON STEEL PAN / CRS8DLH

    直径約20cmで、両側にループハンドルがついたタイプ。ソロキャンプで使用するのにちょうど良いサイズ感です。器としても使いやすく、調理後、熱々の料理をそのまま楽しめます。
    ●サイズ:H6cm×W27.3×φ20.32cm ●素材:カーボンスチール ●重量:948g

    一人用の食事にちょうど良いサイズ。


    ユニフレーム / UNIFLAME

    ちびパン

    666357

    金属加工で名高い新潟・燕三条に本社を置くアウトドアブランド、UNIFLAME(ユニフレーム)のフライパン。その名の通り小さめで、目玉焼きやアヒージョなど、1人分の料理を作るのにちょうど良いサイズです。
    ●サイズ:約φ16.3(鍋径)×3.5(深さ)cm ●素材:本体/黒皮鉄板1.6mm厚・クリアラッカー焼付塗装、ハンドル/スチール ●重量:約390g


    ユニフレーム / UNIFLAME

    山フライパン 17cm

    667651

    アルミ製の深型フライパン。フッ素樹脂加工で焦げつきにくくなっています。ハンドルは、フライパン本体に沿わせて収納可能。約170gと軽量で、山でのテント泊にもおすすめです。
    ●サイズ:約φ17×4(高さ)cm ●素材:本体/アルミニウム・フッ素樹脂加工、ハンドル/ステンレス鋼 ●重量:約170g ●満水容量:約0.8ℓ ●付属品:収納ケース


    エバニュー / EVERNEW

    アルミフライパン #18用マーブル

    ECA195

    アウトドアグッズを展開する国内メーカー、EVERNEW(エバニュー)のアルミフライパン。食材が焦げつきにくいフッ素樹脂加工が施されており、使用後サッと拭くだけできれいになるためお手入れも簡単。ハンドルは折り畳める仕様です。
    ●サイズ:内径18.4cm×深さ4.5cm(1.5㎜厚) ●素材:アルミニウム・フッ素樹脂加工 ●重量:255g ●容量:約1,100ml

    ハンドルを収納すれば、よりコンパクトになります。

    底面には、熱効率を高めるための渦巻き状の加工が施されています。


    エバニュー / EVERNEW

    チタンフライパン18セラミック

    ECA442

    0.4mm厚のチタン材を使用したフライパン。セラミック樹脂コートが施されているため焦げつきにくく、使用後のお手入れも簡単です。新潟県燕市の工場で作られている日本製。重さ138gと軽量です。
    ●サイズ:18.5cm×深さ4cm ●素材:チタニウム(取っ手部シリコンチューブ付き)・セラミック樹脂コート ●重量:138g

    本体に沿わせてハンドルを収納できます。


    ムースルームワークス / moose/ room works

    Frying iron 3.2t(フライアン)

    約16cm四方、3.2mm厚の鉄板の四隅を跳ね上げた形状のフライパン。四隅を跳ね上げたことで1cm程度の深さがあります。ハンドルは付属しておらず、好みの枝や流木などを真鍮製の金具で固定して使用するタイプ。ブッシュクラフト感覚が楽しめます。
    ●サイズ:外形/約16×16cm、調理面/約12×12cm ●素材:鉄(厚み約3.2mm) ●重量:約700g ●付属品:真鍮よーと×2個、専用ポーチ、耐油紙袋×1枚、ヘラ

    ハンドルを留めるための真鍮製の金具は付属しています。

    専用ポーチ付き。


    ブッシュクラフト.jp / bushcraft.jp

    たき火フライパン

    4573350722893

    ハンドルは付属しておらず、自由な長さの木材を現地調達して使用するタイプのフライパン。木材を固定するためのねじは付属しています。本体は鉄製で、素朴な印象です。
    ●直径:約22.5cm ●深さ:約1.8cm ●取っ手差し込み径:約2.4cm ●釘穴径:約8mm&5mm ●素材:鉄 ●重量:505g ●付属品:アンティーク調ヒートンねじ×2個、リネン製収納ケース

    ハンドルを強固に固定できるよう、2カ所の留め穴が開けられています。

    付属の金具の他、自作した木釘でもハンドルを固定できます。

    収納用に、麻袋が付属しています。


     

     

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