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キャンプでクッカーが便利な理由
クッカーは、野外向けの調理器具のこと。家庭用のフライパンや鍋と比べるとサイズがコンパクトで、軽くて丈夫なのが特徴だ。ほとんどのものが焚き火やバーナーで調理できる。
家庭用の鍋やフライパンでは邪魔になりやすい取っ手部分を折りたためるものが多いので、持ち運びがしやすく、キャンプなどアウトドアでの料理に最適な調理器具ともいえる。
▼参考記事
クッカーの選び方
長谷部雅一さん
アウトドアプロデューサー／ネイチャーインタープリター
1977年4月5日生まれ。株式会社ビーコン代表取締役。家族がいるのにもかかわらず、ソロキャンプ、ソロ登山、ソロ旅などなど、お一人様遊びをこよなく愛する風来坊。仕事の範囲は広く、アウトドアに関するプロジェクトの企画・コーディネート・運営の他、研修講師、ネイチャーインタープリター、場作りの仕掛け人も務める。著書『ネイチャーエデュケーション』（ミクニ出版）、『ブッシュクラフト読本 自然を愉しむ基本スキルとノウハウ』（メイツ出版）など多数。その他雑誌連載、テレビやラジオなど、アウトドア、幼児教育を主として多数のメディアにて活躍中。
クッカーとひとくちにいっても、タイプは様々だ。そんな時は、自分が好きな料理、想定される用途を考慮して選んでみよう。
丸型と角形
丸型はオーソドックスなスタイルで熱の周りも良く、シングルバーナーにもフィットしやすい特徴がある。
一方、角形はバックパックや大箱などへの収納のしやすさと、袋ラーメン派にとってすっぽりと麺が収まるタイプもあることから根強い人気がある。
深型と浅型
深型は棒状の乾麺や肉まんを蒸しなおすなどの鍋に高さが必要なものに向いている。なんといっても、シングルバーナーとガス両方をセットにして鍋の中に収納できるものが多いのが強み。
浅型は鍋底が大きいためシングルバーナーの火力を無駄なく活かす”熱効率”が良いのが特徴。また、おひとり様鍋や炒め物など調理がしやすいのも良い点だ。ギアとしての収納性、調理のしやすさなどで選ぼう。
大きさ
クッカーは2つの鍋が入れ子に入っているものが多く、基本サイズは最大サイズで1.3L前後、その鍋の中に入るサイズがが900ml程度のものになる。これらの容量があれば大概のおひとり様料理ができる。この基本サイズは山では2人分の調理もできるし、おひとり様なら充分な量の食事をつくれる。
これをベースに、もっと小型で小さいタイプや4人分程度の料理もこなせるタイプなど様々。焚き火用は大きめ、シングルバーナー用は基本サイズ、ミニマムなソロキャンプを楽しむなら小型といったように使い分けるのもありだ。
細かいディテール
そのほか、持ち手や蓋の形状、注ぎ口の有無などもチェックしよう。
持ち手の形状は、代表的なのは「長型」と「短型」のふたつ。長型はフライパンの持ち手のような形で、熱くなりにくく大きな手の人も使いやすい。短型はクッカーを持ったときの安定感があり、そそぐなどの作業に強い。
蓋の形状は、純粋な蓋としての機能だけを持つタイプと、器やミニフライパンとして使えるタイプがある。軽さを取るなら蓋のみの仕様で、多機能を求めるなら断然後者になる。
注ぎ口ありタイプは、一度使うと他が使えなくなるくらい優秀だ。ただし、バックパックの中に入れた際に若干ひっかかる時がある。
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2025年はこれがくる！注目のクッカー2選
人気アウトドアショップにお願いしたアンケートをもとに、編集部で「これは売れる！」とセレクトしたクッカーを紹介。軽量＆堅牢なクッカー、マルチに使えるクッカーなどがヒットの予感だ。
belmont（ベルモント） アルミトレールクッカー650
蓋、皿、フライパンに変身するミニマムギア。トレールクッカーに内蓋がつき、軽量（約276g）なアルミバージョンも登場。内蓋はスモールディッシュやフライパンとしても活躍。
MSR（エムエスアール） タイタンケトル
軽量、堅牢なチタンクッカーが、容量900mlへとアップデート。ソロはもちろん、ふたり分のお湯を沸かすのにも最適。注ぎ口も改良され、ドライフードパウチへ注ぎやすい。
●サイズ：直径124×112mm
●収納サイズ：内寸／直径110×96mm
●総重量：126g
超軽量で丈夫なクックポット。注ぎ口はドライフードパウチへの注ぎやすさを向上させ、シリコンコーティングされた折りたたみ式ハンドルは、パッキング時にコンパクトに収納でき、握り心地も◎。
ケトル内部には目盛りがついており、容量の計測も簡単。ストーブや燃料キャニスターと入れ子になるため、好みの組み合わせを選ぶことができる。
ガス缶とポケットロケット2がすっぽり収まる。
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2024年に売れたクッカー！人気ベスト5
アウトドアショップへのアンケートを集計し、本当に売れたクッカーを紹介！鉄やステンレスのクッカーも魅力的だが、2024年のクッカー部門トップ5はすべてアルミ製だ。
【第1位】
Snow Peak（スノーピーク） アルミパーソナルクッカーセット
間口が広い浅型クッカー。食材が入れやすく、調理作業もスムーズ。浅い分、お皿としても使いやすい。内壁には耐摩耗性が高まるアルマイト加工が施されている。焚き火料理もOK。総重量が500gと軽量なのもうれしい。
●収納サイズ：直径155×高さ10cm
●総重量：485g
軽く、熱伝導性の高いアルミ製の広口クッカー。ソロならそのままカトラリーをつっこんで食器としてもよし。
Lポット（1150ｍL）とふた（550ｍL）、Sポット（800ｍL）とふた（350ｍL）からなっており、Sポットとふたで1合分の炊飯、Lポットは袋麺やスープにちょうどいい。 ふたはフライパンとするほか取り皿としても使える。
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【第2位】
JHQ（ジェイエイチキュー） 鉄板マルチグリドル フラット 33㎝
さびにくく、傷にも強い耐摩耗性にすぐれた鉄板。直火、炭火はもちろん、ガス、IH調理機、ラジエントヒーター、セラミックヒーター、ハロゲンヒーターなど、屋内調理時にも使える。重さ約１kg弱と鉄板なのに軽量なのがうれしい。
高い熱伝導率をもつアルミ合金製グリドル。収納しやすいフチなしだがよく見ると中心に向かってくぼんでいるため、炒め物だけでなく余分な油を落としながら焼く、ちょっとした揚げ物や煮込みをするなんてことも可能だ。
さびや傷に強く、耐摩耗性にすぐれた高級硬質特殊フッ素樹脂加工「イノーブルコーティング」を施しており、手入れが簡単なのもアウトドア向き。
深さ2cmでフチがなくてもソースや油を受け止める。
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【第3位】
PaaGoWORKS（パーゴワークス） トレイルポットS900
満水容量900ｍLの角型・深型アルミクッカーで、1合分の炊飯にちょうどいい大きさ。ふたは皿としても使えるようフチを立ち上げていて、皿として使ったときには長めのつまみがスッキリおさまる。
●サイズ：15.6×10.7×H8cm
●重量：225g
鍋内側はフッ素樹脂コーティングを施しており、水が少ない環境でもサッと拭き取るだけで片付け完了。シリーズの「トレイルポット S1200」とスタッキングすれば2～4人分の調理にも対応する。
【第4位】
trangia（トランギア） メスティン
1970年代にスウェーデンで生まれた食器＆飯盒。角型なので四隅に熱が届きにくく思えるが、熱伝導のよい薄いアルミ製で弱火でも全体に熱が届くのはさすが。
●容量：750ml
●重量：150g
とくにご飯を美味しく炊けると評判（炊飯目安は1.8合）。パッキングしやすく小物の持ち運びにも便利。
【第5位】
PRIMUS（プリムス） ライテックトレックケトル＆パン
250サイズのOD缶と小型バーナーが収まるクッカーとふた兼フライパンのセット。ハードアノダイズ加工を施したアルミ製で、内側は焦げ付きにくいノンスティック加工。
●収納サイズ：直径13×14.5cm
●重量：280g
底面には同心円の細かな溝を刻んでいて、調理中、不意にバーナーから滑り落ちる危険を低減している。クッカー容量は1L、炊飯目安は2合だ。
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アウトドアライターがレビュー！おすすめクッカー5選
mont-bell（モンベル） アルパインクッカー 16
サイズ展開は4種類。さらに、深さのあるディープタイプ（サイズは3種類）や四角い形のスクエアタイプ（サイズは2種類）などもある。アルミニウム製で非常に軽く、16サイズで本体重量わずか236g。片手でもラクラク扱えて料理がしやすい。
Ryotaさん
筋肉料理研究家
学生時代運動経験ゼロ・病気で精神科病院に入院するも筋トレとお料理で立ち直り、現在は料理研究家・パーソナルトレーナーとして活動中。企業やメディアへのレシピ提供を行う傍ら、ボディメイクコンテストにも出場。父方の実家は港町、母方の実家は山に囲まれていて、幼少期には海や山道を走り回っていた。自然の中で本を読むのが趣味だが、最近は料理研究家活動が忙しく、1人でキャンプめしを作って気を紛らわしている。
ハンドルはしっかりしたシリコーンカバーが付いているので熱くなりにくい上、手袋を着けたままでも扱いやすくなっている。さらに、ハンドルは交差させることで安定感がアップ。スープや煮物がたっぷり入っていても、安心して持ち運ぶことが可能だ。
また、このハンドルはリベットを使用せずに取り付けられているので、内側もスッキリで洗いやすくなっている。（※18・20サイズを除く）
小さな注ぎ口のおかげで、お湯やスープもこぼすことなくキレイに注げる。さらに、内側には調理に便利な目盛り付きで、水の量を見誤ることもない。
表面に硬質の酸化被膜を作るという「ハードアナダイズド加工」が施されているので、耐食・耐摩耗性もバッチリだ。
フタにもハンドルと同じカラーのシリコーンゴムの取っ手が付いている。しかもこのフタは、内側のパーツをそのままクッカーの縁に引っ掛けることが可能。
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SOTO（ソト） アルミクッカーセットM
容量1000ml/500mlの2種類のクッカーセット。湯沸かし、炊飯、調理など、幅広い用途で使用できる利便性を持ちながら、手頃な価格が魅力。持ち運びの便利さ、使い勝手の良さ、調理に使用する際のサイズ感など、初心者キャンパーにもおすすめだ。
瀬川 あずまさん
アウトドアライター
キャンプが趣味のアウトドアライター。時間や場所に縛られずに働くことを目標にライターを始め、現在はアウトドアや健康系の記事を主に執筆。休日は趣味に奔走するため、外にいる時間が長い。
アルミクッカーセットは、持ち手が熱くならないように、ゴムで加工されている。クッカーは湯沸かしや炊飯を使用目的とすることが多いので、火にかけても持ち手が熱くならないのは、嬉しいポイントだ。
また、このクッカーセットは、同じくSOTOから発売されているストーブ「アミカス SOD-320」とOD缶をピッタリ収納できるサイズ。アミカスもこのクッカーセットもコンパクトで、手軽に持ち運ぶことができるため、ツーリングやハイキングなどにもおすすめだ。
筆者は毎回1000mlのクッカーにお米を入れ、500mlのクッカーを蓋として使用して炊飯を行なっている。炊飯後は500mlの容器でお湯を沸かし、味噌汁やスープを調理。 炊飯であれば約1.5合、汁物も400ml程度作ることができる。分量としてはソロキャンプ～2名までのキャンプにちょうど良いサイズだろう。
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EVERNEW（エバニュー） Ti U.L. Solo set 750
同ブランドの定番であるチタン「400FDカップ」と750ccのポットがセットになったソロクッカーセット。使い勝手と、実測143gという超軽量を両立させた、優れたソロクッカーだ。
すー（鈴木 隆）さん
アウトドアガイド・ライター
日光市生まれ日光市育ち。40代で脱サラ後に、カナダに留学して退職金を使い果たす。帰国後は観光関係の仕事をしつつ、アウトドアガイドとしても働く日々を送っています。キャンプ、登山、ロードバイク、トレランなど外遊びが趣味で、楽しく働いて生活することをモットーとしています。
チタン400FDカップはその絶妙な容量から、コーヒーカップやインスタント麺のお椀、ご飯茶碗としても使える万能ギア。そして、750ccのポットは、パスタや棒ラーメンなどが作りやすい蓋付き深型のポットで、こちらも非常に使い勝手が良いギアだ。
チタン400FDカップは、カレーライス一人分が収まってしまう容量なので、食器としても十分優秀。750ccのポットもレトルトの湯煎と炊飯が同時にできる深さで、使い勝手がとても良い。
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DUG（ダグ） 焚火缶 3点セット
その名のとおり焚火での調理にぴったりなクッカー。上につるがついているので、トライポッドなどを利用して焚火の上に吊るすことが可能。熱伝導率の高いアルミ製で、食材にムラなく、すばやく熱を伝えることができ、炊飯にも適している。
のまどうさん
アウトドアライター
行く先のあてもないバックパッキング、ソロキャンプ、登山が大好物です。とはいえフラフラは出来ず、最近は子供とのキャンプと自宅に並べたギアを眺めての想像の旅に夢中です。千葉の最南端在住。田舎暮らし満喫中。
つるにはプラスチック製のパーツはついていないため、熱で溶けることを気にせずに、直接、焚火の上にのせて使うことができる。蓋の部分には折りたたみ式の持ち手がついており、裏返せばフライパンとして使用可能だ。
3点セット以外にはS／Mセット、M／Lセットが販売されているが、どのサイズを使っても、使い勝手の良さに他のサイズも欲しくなると思うので、3点セットがおすすめだ。
ソロキャンプやバックパッキングにはコンパクトなSサイズがおすすめ。炊飯、煮る、焼くと一つあれば全てこなせるので重宝する。
グループキャンプやファミリーキャンプにはMサイズやLサイズがおすすめ。目安だが、Mサイズを使えば、6人分ほどの汁物やカレーが余裕をもって作ることができる。Mサイズで煮物を作り、Lサイズで汁物を作るなど、キャンプ時に料理を作り分けるのに便利だ。
Ｓ／M／Lサイズは、ひとつにまとめてスタッキングが可能。
使い込むほどに味が出るデザインも魅力。個人的には、すす汚れや、傷やへこみも気にせずに、ワイルドに使い込みたい道具だ。
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Snow Peak（スノーピーク） トレック 900
全金属製で焚き火の時でも使える、軽量でコンパクトなクッカー。ガスカートリッジの250gのOD缶がぴったり収納でき、デッドスペースがない作りになっている。メッシュのスタッフ袋つき。
蜂巣 稔さん
ライター
ライター。焚き火が好き。星空を見ながら焚き火をするためにソロキャンプに出かけます。道具はシンプル＆ミニマム派。キリマンジャロの頂上で感動して泣く。6000mの未踏峰でビバーク経験もあり。山登りから通算すると野宿、キャンプ歴は20年以上。境界レスで多様なスタイルのキャンプを実践を目指しています。
ソロキャンプの焚き火でも使えるソロクッカー。収納時のデッドスペースも減らしてコンパクトにパッキングも可能と、ソロキャンパーの願望に応えてくれる素晴らしいギアだ。持ち手は取り付けもしっかりしていて、グラグラしたり、外れてしまうことがないのも嬉しいポイント。
トレック900の内側にはガスカートリッジの250gのOD缶がぴったり入る。また、OD缶をさかさまにすれば、蓋の間のヘッドスペースにインスタントラーメンが1袋、これまたぴったり収納可能だ。デッドスペースがない作りになっているのも、トレック900の魅力。
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Coleman（コールマン） アルミクッカーコンボ
アルミに焦げ付き防止のノンスティック加工が施され、後片付けも楽。鍋にライスクッカー、フライパン、ザル、計量カップをセット。赤い取っ手がアクセントになっている。
キャンプに必要な調理道具がすべてそろう、アルミライスクッカーも入ったクッカーセット。熱の伝わりが良いアルミニウム製で、こげつきを防止するノンスティック加工がうれしい。
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Coleman（コールマン） パックアウェイ ソロクッカーセット
アウトドア用シングルバーナーの火力を最大限に引き出すことができるアルミ製。シリコン製のハンドルのほか、カチッと固定される上鍋のハンドルも秀逸だ。収納用のメッシュポーチが付属。
下鍋（ポット部）が直径約12.5cm×高さ10cm、900mlで、上鍋（カップ部）が、直径約12cm×高さ5cm、400ml。ふたつ合わせた状態で、高さは15cmほどに収まる。230／500サイズのアウトドアガス缶が収納できる大きさだ。
マットブラックなボディーは硬質アルマイト処理加工が施されたハードアノダイズド加工で、傷がつきにくく、汚れが目立たない。内側は家庭用のフライパンと同じノンスティック加工。焦げ付きにくく、汚れも拭き取るだけできれいになるので、フィールドで余計なゴミを出すことがなく、とても便利。
上鍋のハンドルが使用時にカチっと固定されるのも魅力。実はこの構造は珍しく、使い勝手に大きく貢献してくれている。
ハンドルを下にセットすると、使いやすい角度で固定される。元に戻すときは金具部分を押して戻すだけ。岩場などで地面が凸凹したところでも使いやすいよう、親切設計がとても好印象だ。
上鍋に固定された状態。使用時はもちろん、収納時でも揺れず、ずれない。小さな仕掛けながらとても便利だ。
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Snow Peak（スノーピーク） ワッパークッカー
曲げわっぱをモチーフにしたクッカー。はリッド、ナカゴ、ポットの3つに分かれている。リッドは反転させることでフライパンとして活用でき、炒め物などに便利。ナカゴにはスリ ットが入っており、蒸し調理ができる。ポットでは4合までの炊飯に対応している。
炊飯・煮る・焼く・蒸す・温めを1台で行えることに加え、ポットの蒸気を利用してナカゴで蒸し料理をするといった効率的な2段同時調理にも対応。一度で2～3人分の食事を作ることができる万能アイテムとなっている。 持ち運びの際は、別売りのガスカートリッジやカトラリーなどを収納することも可能だ。
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