調理器具・食器

2020.02.20

3Lの鍋が5cmにたためるなんていい時代になったものだ

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右：「ブルー2L」、左：「グリーン3L」。たたむとブルー2Lは高さ4.8cm、グリーン3Lは5.3cm。

鍋を薄くたためるなんて夢のような時代がやってきたものだ。GSIの「エスケープHSポット」は、シリコンでできているのでご覧のとおり薄くたためる。底面はアルミなので火にかけられるというわけだ。そのアルミ底面にひと工夫あって、火の熱を無駄なく底面に伝えるためにヒートラジエーター構造になっている。熱伝導がよくなり、通常の鍋より30％早く湯を沸かすことができる（メーカー調べ）。湯沸し性能も高いのである。シリコン部分についた持ち手にも注目していただきたい。シリコンは厚さがあるのでフニャフニャではないが、金属にくらべるとやはりやわらかい。この持ち手があることで安定して鍋を持ち運ぶことができる。この持ち手は蓋の固定にも使用する。蓋には湯切り用の穴が付いていて、蓋を固定した状態で湯切りができる。このような蓋の固定の仕方は金属の鍋では見ることはできない。たためる以外にもシリコンの利点を生かした鍋だといえる。

右の2Lと左の3Lとでは、高さと直径が約1cmずつ違う。

底面のヒートラジエーター。

料理が楽しくなる鮮やかなカラーリング。

ブルー2L：8,580円

グリーン3L：10,340円

※この商品は［通販サイト］「大人の逸品」から購入できます。

エスケープHSポット

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