ただの「まな板」と思われがちですが、実は使い勝手も雰囲気も大きく変わる重要アイテム。
お気に入りをひとつ持っておくだけで、料理時間がグッと楽しくなります。
今回は初心者でもわかりやすく、種類や選び方、おすすめまでまとめました。
読めばきっと、自分だけの一枚が欲しくなりますよ。
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カッティングボード(まな板)の種類を知ろう

カッティングボードは素材によって特徴が大きく変わります。木目や色など、なんとなく自分の好きなものってありますよね。それぞれの違いを知っておくと、失敗しにくく、使い勝手も良くなります。
オリーブ材
オリーブ材は見た目がとにかくおしゃれ!独特の木目があり、ひとつひとつ表情が違います。
硬くて丈夫なので、長く使えるのが魅力。
そのままお皿代わりに使うと、一気に映えるキャンプ飯に返信!カットしたローストビーフを並べたり、フルーツを切ってそのまま綺麗に並べてみたりと、大活躍。
ただし少し重さがあるので、軽さ重視の人には不向きです。
アカシア材
アカシア材はコスパと見た目のバランスが良い素材です。キャンプ初心者には、まずこれがおすすめ。
軽くて扱いやすく、価格も比較的手頃。
ナチュラルな雰囲気がキャンプサイトにもよくなじみ、気張らずガンガン使えるので、お家でも外でも大活躍です。
迷ったらアカシアを選べば間違いない、そんな安心感があります。
オーク材
オーク材は硬くてしっかりした使い心地が特徴です。傷がつきにくく、ガシガシ使いたい人に向いています。
木の質感もしっかりしていて、高級感も。長く使い込んでいく楽しさも味わえる魅力あふれる素材です。
ただしやや重めなので、持ち運びには少し注意が必要です。
ヒノキ材
ヒノキ材は軽くて扱いやすいのが魅力です。皆さんご存知、ほんのり香る木の香りが心地いいポイント。
包丁の当たりも柔らかく、刃にも優しい素材です。料理中のストレスが少ないのが嬉しいところ。
水に強いですが、しっかり乾燥させるのが長持ちのコツです。
プラスチック・シリコン

お手入れ重視なら、ダントツこれです!水洗いしやすく、乾きも早いので衛生的。
軽くて持ち運びしやすいのもメリットです。生肉や魚用として使い分けるのもおすすめ。
ただし雰囲気は少しアウトドア感が弱めですが、軽量重視のキャンパーには、手放せない素材。見た目より実用性重視の人に向いています。
おしゃれボートとの2枚持ちもありですね!
カッティングボードの選び方

素材が決まったら、次は使い勝手をチェックします。ここを押さえると、ぐっと使いやすくなります。
大きさ
ソロならコンパクトサイズが扱いやすいです。ファミリーやグループなら、大きめを選びましょう。
小さすぎると切りにくく、意外とストレスに。「少し余裕があるサイズ」が使いやすいポイントです。
プラスチック素材には、折りたたみバージョンもあります。
重さ
軽さは持ち運びに直結します。徒歩キャンプやツーリングなら軽量モデルがおすすめ。
車キャンプなら多少重くても問題なし。安定感があるほうが、固いカボチャなどの野菜は、切りやすいです。ご飯をしっかり作る派なら、少し重さがあるカッティングボードが使い勝手がおすすめです。
形状
長方形が一番オーソドックスです。丸型は見た目がおしゃれで、盛り付けにも使えます。スクエアタイプもカッコいいですね。
こだわるなら、一点もの天然木素材のカッティングボードもあります。
持ち手付きタイプは吊るせて便利。洗ったあと乾かしやすいのもポイントです!
用途
食材を切るだけか、盛り付けにも使うかで選び方が変わります。お皿としても使うなら、見た目重視がおすすめ。
肉や魚専用として使うなら、洗いやすさ重視が安心です。用途を決めておくと選びやすくなります。
包丁とセットになっているか
初心者にはセット商品もおすすめです。収納ケース付きなら持ち運びもラク。
一式揃っているので、すぐに使えるのが魅力です。荷物を減らしたい人にもぴったり。
おすすめカッティングボード

ここからは初心者でも使いやすいアイテムを紹介します。実際に使いやすさと人気を基準に選びました。
【Amazon.co.jp 限定】キャプテンスタッグ アカシア カッティングボード
キャプテンスタッグ まな板 アカシア 角型カッティングボード 34cm
まず1枚目におすすめしたいコンパクトで使いやすい定番モデルです。軽くて扱いやすく、価格も手頃で初心者にぴったり。
木の風合いがしっかりあり、盛り付けにも使えます。迷ったらこれでOKと言える安心感があります。
これ一枚でキャンプ飯がぐっと楽しくなります。
ロゴス Bamboo カッティングボード
ロゴス Bambooちょっとまな板
抗菌効果があると言われている竹素材で、軽くて丈夫な一枚です。水に強く、お手入れがラクなのがポイント。
穴が空いてるので、引っ掛けて乾かせます!
正方形がおしゃれで、どんなキャンプサイトにもなじみます。 衛生面を気にする人にもおすすめです。
ZEN Camps 包丁 セット 折りたたみ 収納 シャープナー付き
ZEN Camps まな板 包丁 セット 折りたたみ 収納 シャープナー付き
収納力重視ならこれがおすすめ。中に包丁が収納できる便利タイプです。
包丁は、ブラックで、かっこいい!しかも、まな板の角にシャープナー付き。切れ味が悪くなったら、すぐ研げるので、野外での使用には、素晴らしいアイテムです。
コンパクトに一つにまとまるので荷物が減ります。料理も本格的に楽しみたいキャンパーさんとの相性は抜群です。
アルテレニョ カッティングボード まな板 木製 オリーブ イタリア製 (ミディアム) S
アルテレニョ カッティングボード まな板 木製 オリーブ
見た目重視ならこれ一択。木目なので、1点1点異なり、息を呑む美しさ。料理をのせるだけで一気におしゃれになります。
チーズやパン、サラミを並べるだけで映えるのが魅力。少し重さはありますが、キャンプで写真を撮る人にもおすすめです。
フォッジルズ まな板 フレックスカッティングボード
フォッジルズ フレックスカッティングボード
軽くて薄いので、携帯するのに便利なカッティングボード。
半分に折れるので、コンパクトになります。また、干す時自立するのが、使った後片付けやすくて、好評です。
カッティングボードがあればキャンプ飯の達人!
カッティングボードはただの調理道具ではありません。使い方ひとつで、キャンプの楽しさが大きく変わります。
例えばこんな使い方もおすすめです。
・切った食材をそのまま盛り付け
・おつまみプレートとして活用
・朝ごはんをおしゃれに演出
実際に使ってみると、「もっと早く買えばよかった」と感じることが多いアイテムです。
お気に入りの一枚があるだけで、料理する時間がワクワクに変わります。ぜひ自分にぴったりのカッティングボードを見つけて、キャンプ飯をもっと楽しんでくださいね。









