お手軽キャンプの強い味方！コンビニ食材で作るレシピ5選

日々進化を続けるコンビニ食材。今回はコンビニで入手できる食材や定番のホットスナックを使ったレシピ「コロッケホットサンド」「肉まんスープ」「カレーパングラタン」「パスタソースリゾット」「コンビニハンバーグ丼」をご紹介します。

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コンビニ食材はキャンプで大活躍！

日本全国、都市部から自然豊かな場所まで存在するコンビニエンスストア。衣食住を持ち運ぶキャンプとは親和性が高く、「あって良かった」とコンビニに救われたキャンパーの方も多いのではないでしょうか。今回は、キャンパー御用達のコンビニで入手できる食品・食材で作れる、おすすめレシピをご紹介します。

キャンプで使えるコンビニ食材

ホットスナック

レジ横に用意されている揚げ物や肉まんなど、コンビニに必ずといってよいほど用意されているホットスナック。すぐに食べられる手軽さがとにかく頼もしく、現地までの長距離移動中から現地での食事まで堪能できます。現地ではそのまま食べても良いのですが、例えば唐揚げなら、酢豚の素を使って「酢鶏」にしたりと、ちょっとした手間を加えて楽しんでいます。

レトルト食品

長期保存が可能なレトルト食品が充実しているのがコンビニのポイントです。カレーやシチューなど、常温保存で衛生的に持ち運べるので1年を通し、日帰りから宿泊まで活用できます。各コンビニオリジナルのレトルト食品が充実しているので「このコンビニの◯◯が食べたい」とつい寄り道をしてしまうことも。

チルド食品

長期保存が可能なレトルト食品と比較して、期限が短いのがチルド食品です。お弁当やハンバーグ・焼き魚などがこれにあたり、加熱すれば出来立てのように美味しく食べることができ、食べごたえもあります。キャンプでの活用はデイキャンプなどが多く、コンビニはバリエーションが豊富なので、そのまま食べるだけでなくアレンジもしやすいです。

加工済みの食材

調理が苦手な方や、なるべく調理器具をコンパクトにしたい場合には、カットされた食材などをコンビニで入手するのもおすすめです。これを使うだけで見た目から食感まで、キャンプ飯がグレードアップします。

コンビニ食材で作るレシピ5選

レシピ①：コロッケホットサンド

はじめにご紹介するのは、ホットスナックのコロッケを使ったコロッケホットサンドです。材料は食パン・コロッケ・千キャベツ・お好みでソースやマヨネーズ・マスタードです。食パンに具材を挟んだら焼くだけで完成するというシンプルなレシピで、分厚いコロッケと揚げ物の油っ気が食べ応え抜群です。

レシピ②：肉まんスープ

単体で十分美味しい肉まん。既に料理として完成されている肉まんを使って作るのは、鶏ガラスープなどに浸ける肉まんスープです。材料はコンビニで入手できる鶏ガラスープの素・肉まん・お好みで乾燥ネギなどです。作り方は非常にシンプルで、熱々の鶏ガラスープに肉まんを投入すれば完成。肉まんが温泉に浸かったようなシルエットが個人的に好みです。

肉まんの皮がスープを吸うことでしっとりとした触感になり、かつ中の具材とコラボすることで、肉まん単体では実現できない味わいと、深みのあるスープが完成します。肉まん同様、あたたかさが身に染みる秋冬に食べるのがおすすめです。

レシピ③：カレーパングラタン

レトルトのカレーを使ったレシピで、見た目のインパクトも十分なおすすめレシピです。材料はレトルトカレー・食パン・チーズ・お好みでミニトマトやブロッコリー・ゆで卵をプラスしてもアリです。大きめにカットした食パンにレトルトカレーをかけ、チーズを乗せて加熱すれば完成。スキレットで加熱すれば、完食するまで温かいまま食べ続けられるのがポイントです。

レトルトカレーはたくさんの種類があるので、好みに合わせて味を変えられるのもグッドです。

レシピ④：パスタソースリゾット

コンビニ食材でよく食べるのが、パスタソースリゾットです。材料はお好みのパスタソースとレトルトごはんです。作り方は、温めたパスタソースにレトルトごはんを投入し、ごはんが温まるまでゆっくり混ぜ合わせていきます。材料から作り方まで、今回ご紹介するレシピの中でもっともシンプルかつスピーディなのがポイントです。

サクッと食事を摂りたいときや、前日に余った白飯を活用することもできたりと、使い勝手の良いレシピです。