アウトドアに持ち運びやすいケース付き包丁7選！ 薄刃・幅広だから使い勝手は家庭用と遜色なし

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BE-PAL編集部

トヨクニ／オールステンレス アウトドア包丁セット

ステンレスは鋼（炭素鋼）にくらべて錆びにくいので、こまめに洗ったり拭いたりできないアウトドアでは重宝する。しかも、これは刃と柄が一体なので（なめらかにつながっているので）、水や汚れがたまりにくく、清潔に保ちやすい。ケースは深型で、しかもカチッとフィットするから安全だ。カラビナを装着してテーブルなどに吊るすこともできる。

トヨクニ 　 オールステンレス アウトドア包丁セット

取り扱いが驚くほど楽！ステンレス一体型アウトドア包丁。

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福善刃物（フクゼンハモノ）／銀閃花

刃が薄い（1.6ｍｍ）のが特徴で、スーッと気持ちよく切れる。ステンレス線を巻いた中空のハンドルは滑りにくく、乾きやすい。ケースはスナップボタン付きだから、包丁が飛び出す心配がない。

福善刃物 (フクゼンハモノ) 　 銀閃花

薄いステンレス鋼はよく切れて、錆びにくい！　軽くて水切れのよい中空ハンドルも特徴。ペティナイフのほかミニサイズのナイフとフォークが付属する。

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BAREBONES（ベアボーンズ）／NO.8シェフナイフ

上の2つはいわゆる「ペティナイフ」と呼ばれる小さめサイズだが、これは家庭用の三徳包丁と同じくらい大きい。刃が長く、幅広だから「切ってのせる」の作業がスムーズに進む。木製の柄と革製のシースがおしゃれ。

BAREBONES（ベアボーンズ）　NO.8シェフナイフ

人気のブランドからキャンプ向けの包丁が登場。堅く耐久性に優れたハードウッドを柄に用い、刃はステンレス製で手入れが容易。

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FEDECA (フェデカ) ／ 三徳包丁

これも家庭用と同程度のサイズ。ケースは別売りだが、専用のものを購入できる。兵庫県姫路市でなめされた上質なレザーを、同じく豊岡市の鞄職人が仕立てた上質なケースだ。

FEDECA (フェデカ) 　 三徳包丁

ブレードの鋼材に日本製の高機能ステンレスAUS8を採用したキッチンナイフ。郵送すればいつでも刃研ぎを無料で行なってくれるサービスも魅力だ。ハンドルは8種類から選ぶことができる。写真は「マルチカラー」。

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FEDECA (フェデカ) ／ こども包丁

子どもでも安全に扱えるように、また子どもが怖がらないように、刃先と「あご」を丸くしている。専用のレザーケース（別売り）ともどもデザイン性もグッド。

FEDECA (フェデカ) 　 こども包丁

日本製の高機能ステンレスに握りやすいハンドル。刃先がラウンドした「こども包丁」は食育にもピッタリ。ファーストナイフにぜひ。

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BE-PAL OUTDOOR PRODUCTS（ビーパルアウトドアプロダクツ）／キャンパーズ五徳包丁

中華包丁や菜切包丁のように幅が広いのが特徴で、野菜をまっすぐにスパッと気持ちよく切ることができる。刃は炭素鋼だから研ぎやすい。シースは水濡れに強い人工皮革製。

BE-PAL OUTDOOR PRODUCTS (ビーパルアウトドアプロダクツ) 　 キャンパーズ五徳包丁

握りやすさ、切りやすさ、のせやすさを追求したキャンプ仕様の“五徳“包丁

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BE-PAL OUTDOOR PRODUCTS（ビーパルアウトドアプロダクツ）／ハンディーCAMP包丁

これも炭素鋼。家庭用包丁にくらべると刃が厚い（4ｍm）が、そのぶん頑丈にできていて、魚の頭を落とすなど出刃包丁みたいな使い方ができる。とくに「剣型」は刃先がカーブしていて魚をさばきやすい。シースは人工皮革製。

BE-PAL OUTDOOR PRODUCTS (ビーパルアウトドアプロダクツ) 　 ハンディーCAMP包丁

断つ、裂く、つぶす、刻む、運ぶ！ 万能×扱いやすいキャンプ包丁。

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