野外料理の達人が教える! ワンバーナーで作るお手軽レシピ~スイーツ編~ | 料理・レシピ 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル
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    2016.05.09

    野外料理の達人が教える! ワンバーナーで作るお手軽レシピ~スイーツ編~

    ワンバーナーなら、テーブルで家族や友人とくつろぎながらでも作れて、エンタメ度が高い! アウトドアの達人が3工程でできる超簡単レシピを考案してくれました!

     

    [サクサクの食感がたまらない
    リンゴとバナナのクランブル]

    野外おやつの王様、焼きリンゴ&焼きバナナのおいしいとこ取り! サクサクのクッキー生地と一緒にいただけばボリュームも満点。甘さをおさえれば朝食にも最適なひと品。

    スイーツレシピ

    ■材料(3〜4人分)
    リンゴ1個、バナナ1本、クランブル用(小麦粉200g、バター150g、砂糖80g)、レーズン適宜、バター20g、ラム酒20cc、砂糖30g、シナモン適宜

    [1]ボウルにクランブル用の材料を入れ手で混ぜ、ボロボロにする。
    [2]フライパンにバターを入れ中火で熱し、小さく切ったリンゴとバナナをソテーして、ラム酒、砂糖、シナモンを加え飴色になるまで煮詰める。
    [3]鍋を中火で熱し、[1]を入れて7割くらい茶色くなるまで焼いたあと、[2]にのせてレーズンを散らせば完成。

    スイーツレシピ生地はひとつにまとめるのではなく、手でつかむようにボロボロと崩しながら混ぜる。

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