野外料理の達人が教える! ワンバーナーで作るお手軽レシピ~スイーツ編~ | 料理・レシピ 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル - Part 3
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    2016.05.09

    野外料理の達人が教える! ワンバーナーで作るお手軽レシピ~スイーツ編~

    [弾ける音で楽しさ倍増♪
    キャラメルポップコーン]

    子供用には、甘〜いキャラメル味。大人用なら、カレーパウダーやブラックペッパーをかけるなど、いろんなアレンジが可能。ポンポン弾ける音が余興にもなる。

    スイーツレシピ

    ■材料(3〜4人分)
    ポップコーン用の乾燥コーン適宜、バター10g、サラダ油小さじ1、砂糖30g、水、生クリーム各適宜

    [1]鍋にバター、サラダ油、コーンを入れ中火で熱しフタをしめる(鍋をゆすり弾けるまで火を通す)。
    [2]フライパンに砂糖を入れ中火で熱し、焦げ茶色に泡立ったら少し水を入れて混ぜ、なめらかにし、生クリームを加えソースを作る。
    [3][1]を容器に移し、[2]のキャラメルソースを上から垂らしたら完成。

    スイーツレシピ乾燥コーンは大手スーパーなどで購入可能。鍋底が隠れる程度入れると、鍋の縁まで溢れる。

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