アウトドアナイフのTHE 定番!オピネル&モーラナイフ比較図鑑
  • OUTDOOR
  • NEWS
  • SUSTAINABLE
  • CAR
  • CAMP
  • GEAR
  • COOKING
  • OUTDOOR
  • NEWS
  • SUSTAINABLE
  • CAR
  • CAMP
  • GEAR
  • COOKING
  • ナイフ・刃物・マルチツール

    2024.09.29

    アウトドアナイフのTHE 定番!オピネル&モーラナイフ比較図鑑

    アウトドアナイフのTHE 定番!オピネル&モーラナイフ比較図鑑
    フォールディングナイフのオピネルとシースナイフのモーラナイフ。どちらも130年以上の歴史を持つアウトドアナイフの2大ブランド。ナイフデビューの1本としても有力な選択肢だ。

    フォールディングナイフのオピネル、シースナイフのモーラナイフ

    オピネル OPINEL

    1890年にジョセフ・オピネルが発明した木製ハンドルの折りたたみ式ナイフは、今も世界中の人々に愛用され続けている。

    01 肉、魚、野菜と幅広い食材の調理に

    オピネル/
    サントクナイフ 
    ¥7,150

    image

    自宅からキャンプまで幅広く使えるオピネルのキッチンシリーズ。中でも三徳タイプは調理のメインナイフとして汎用的に使える。

    問い合わせ先:ハイマウント 03(3667)4545

    重量/約144g
    ———————
    刃長/約170㎜
    ———————
    刃厚/約2.85㎜
    ———————
    全長/約300㎜

    02 魚調理に最適なスリムで軽量のナイフ

    オピネル/
    スリムナイフ No.15 
    ¥4,400

    image

    魚を3枚におろすためのフィレナイフは、薄くて柔軟な刃が特徴。No.15は刃長が150㎜と長く、大きめの魚を捌くのにも便利だ。

    image

    問い合わせ先:ハイマウント 03(3667)4545

    重量/約69g
    ———————
    刃長/約150㎜
    ———————
    刃厚/約1.55㎜
    ———————
    全長/約320㎜

     

    03 携帯性◎で実用度も高いサイズ感

    オピネル/
    ステンレススチール No.08 
    ¥2,530

     

    image

    複数のサイズを展開するオピネルの中でも、最も定番で人気のNo.08。手に馴染みやすい絶妙なサイズで、入門ナイフとしておすすめ。

    image

    問い合わせ先:ハイマウント 03(3667)4545

    重量/約47g
    ———————
    刃長/約85㎜
    ———————
    刃厚/約1.6㎜
    ———————
    全長/約195㎜

     

    04 切れ味を重視するならカーボン刃

    オピネル/
    カーボンスチール No.12 
    ¥4,180

    image

    研ぎやすいカーボン刃は、メンテナンス次第で切れ味を簡単にキープ&コントロールできる。No.12は包丁としても使いやすいサイズ。

    問い合わせ先:ハイマウント 03(3667)4545

    重量/約110g
    ———————
    刃長/約120㎜
    ———————
    刃厚/約2.35㎜
    ———————
    全長/約280㎜

     

    モーラナイフ MORAKNIV

    スウェーデンのモーラ地方で誕生したブランド。国を代表する企業のみに与えられる王室御用達の認定を受けるなど、その品質は折り紙付き。

    05 汎用性が高い定番のコスパモデル

    モーラナイフ/
    コンパニオン(S) 
    ¥2,310

    image

    抜群のコスパと、ブッシュクラフトから料理まで幅広く対応できる汎用性の高さが魅力。ビギナーはもちろん、ベテランも満足できる。

    image

    握りやすく高いグリップ力のラバー製ハンドル。

    image

    問い合わせ先:アンプラージュインターナショナル https://upioutdoor.com

    重量/約84g
    ———————
    刃長/約104㎜
    ———————
    刃厚/約2.5㎜
    ———————
    全長/約219㎜

     

    06 伝統を感じさせるクラシカルなデザイン

    モーラナイフ/
    クラシック 2F(C) 
    ¥4,840

    image

    100年以上の歴史を持つクラシックシリーズ。樺の木の赤く丸みを帯びたハンドルと、長さ105㎜のカーボンスチールの刃を採用している。

    image

    安全性の高いフィンガーガード付き。

    image

    問い合わせ先:アンプラージュインターナショナル https://upioutdoor.com

    重量/約77g
    ———————
    刃長/約105㎜
    ———————
    刃厚/約2.5㎜
    ———————
    全長/約250㎜

     

    07 フィールドで活躍するタフなキッチンナイフ

    モーラナイフ/
    ロンボ ブラックブレード(S)-アッシュウッド 
    ¥25,850

    image

    長野修平氏も開発に携わったナイフ。ミニマムなサイズながら、刻む、皮をむく、スライスするなどのアクションをスムーズにこなす。

    コンパクトなサイズで携帯性が高いのも魅力だ。

    image

    問い合わせ先:アンプラージュインターナショナル https://upioutdoor.com

    重量/約148g
    ———————
    刃長/約100㎜
    ———————
    刃厚/約2.5㎜
    ———————
    全長/約200㎜

     

    08 カーボンブレードのフルタングモデル

    モーラナイフ/
    ガーバーグ ブラックブレード サバイバルキット(C) 
    ¥15,950

    image

    シースにはファイヤースターターとシャープナーが付属。これ1本でバトニングから着火までこなしてくれる。

    image

    問い合わせ先:アンプラージュインターナショナル https://upioutdoor.com

    重量/約170g
    ———————
    刃長/約109㎜
    ———————
    刃厚/約3.2㎜
    ———————
    全長/約229㎜

    銃刀法違反について知っておこう

    法律では刃渡り6㎝以上の刃物は正当な理由がない限り、携帯が認められていない。キャンプは正当な理由だが、普段の日に携帯していると処罰の対象となる。

    ※刃長、刃厚は編集部実測値になります。

    (BE-PAL 2024年10月号より)

    NEW ARTICLES

    『 ナイフ・刃物・マルチツール 』新着編集部記事

    マルチツールの2大ブランド!ビクトリノックス&レザーマンのおすすめ8選

    2024.10.02

    ブッシュクラフトにこの1本!焚き火で使いやすいシースナイフ・フォールディングナイフ16選

    2024.09.30

    三徳包丁、ペティナイフ、菜切り包丁ほか、野外料理で使いたいおすすめクッキングナイフ14選

    2024.09.29

    野外料理の必需品!最強のアウトドアナイフと出会うために知っておきたい基礎知識

    2024.09.28

    OPINEL(オピネル)/ノマド クッキングキット

    2024.09.25

    モーラナイフ「ベーシック」に2024年だけの限定カラーが登場!レッド&グリーンが斬新

    2024.09.11

    スパイダルコのおすすめナイフはこれだ!鋭い切れ味で握りやすく使い勝手◎

    2024.09.10

    刻印入り初回生産は限定500本!「モーラナイフ ガーバーグ スタンダード(S)」新色が世界に先駆け日本先行リリース

    2024.09.01