キャンプにおすすめのたこ焼きプレート
たこ焼きプレートを選ぶときに注目したいのは、『どこで使うか』『何を作るか』の2点です。用途によって選ぶべきものも変わるので、紹介するギアの特徴を参考にしてみましょう。
キャプテンスタッグ「キャスト アルミたこ焼き器」
「キャンプだけではなく、普段から使いたい」という人におすすめなのが、キャプテンスタッグのたこ焼きプレートです。
手持ちのBBQグリルや七輪に乗せて、手軽にたこ焼きが作れます。家庭用コンロに収まりやすい円形なので、キッチンでさっと調理するときにも重宝するでしょう。
同時に15個のたこ焼きが焼けるので、3～4人家族にぴったりです。全体のサイズは約35×24×4cmと、取っ手を除けば中型フライパンとほぼ同サイズなので、収納に困ることもありません。
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- 商品名：キャプテンスタッグ「キャスト アルミたこ焼き器」
- 公式サイト：商品はこちら
ロゴス「たこ焼きボールメーカー」
幅広いレシピに対応させたいなら、ロゴスのたこ焼きプレートがおすすめです。同型のプレートが対になっていて、サンドして使うことも可能です。
プレートは上下が分離できて、片方で9個のたこ焼きが作れます。一方でたこ焼きを、もう一方でアヒージョをといったように、別のメニューを同時に作るのもよいでしょう。
長めの取っ手が付いているので、グリルからテーブルへの移動も簡単です。取っ手は取り外し可能なので、荷物をコンパクトに収められます。
- 商品名：ロゴス「たこ焼きボールメーカー」
- 公式サイト：商品はこちら
ロゴス
たこ焼きボールメーカー
重量:(約)600g サイズ:(約)幅35.5×奥行14×高さ5cm 収納サイズ:(約)幅15.5×奥行19×高さ5cm
Snow Peak「雪峰苑 たこ焼きプレート」
グリルもこれからそろえるというのであれば、スノーピークの『雪峰苑』はいかがでしょうか。本格焼き肉ができる鋳鉄グリドルとバーナーのセットに、オプションで付けられる専用たこ焼きプレートです。
側面の立ち上がった部分までガイドとなる切り込みがあるため、生地を流し込んだ後もひっくり返す場所の見当が付きやすくなっています。
片側に1列分仕切りのない溝があり、早く焼けたたこ焼きを保温したまま取り置けます。スノーピークのガスバーナー「グリルバーナー 雪峰苑」に取り付けるプレートで、屋内でも使いやすく、一年を通してたびたび登場することになりそうです。
- 商品名：Snow Peak「雪峰苑 たこ焼きプレート」
- 公式サイト：商品はこちら
たこ焼きプレートで作る主食レシピ
たこ焼きプレートでは、たこ焼き以外にも腹持ちのよい主食が作れます。ビーパル編集部おすすめの、たこ焼きプレートならではのキャンプ飯のレシピを紹介します。いつものキャンプのご飯がよりおいしくなりますよ！
基本のたこ焼き
材料（20個分）
- たこ焼き粉 100g
- 水 350mL
- 卵 1個
- タコ 50g
- 紅ショウガ 適量
- 小ネギ 適量
- 青のり 適量
- かつお節 適量
- サラダ油 適量
- ソース 適量
- マヨネーズ 適量
作り方
- ペットボトルなどの容器で、たこ焼き粉・水・卵を混ぜて保存しておく
- タコをぶつ切り、小ネギは小口切り、紅ショウガはみじん切りにして冷蔵保存しておく
- サラダ油はハケの容器に入れておく
- たこ焼きプレートを熱し、3を引き、1の生地とタコを入れる
- ネギと紅ショウガを全体に散らし、ある程度焼けたら竹串を使ってひっくり返す
- 全体に焼き色が付いたら、青のり・かつお節・ソース・マヨネーズをトッピングしてでき上がり
水と卵の分量は、粉の説明通りの分量にしましょう。1～3までは自宅で準備しておくので、キャンプ場で行うのは4以降の手順のみです。すぐ焼きに入れるので、おなかをすかせた子どもを退屈させません。
具材は定番のタコだけではなく、天かす・エビ・ウインナー・チーズなどさまざまなものを用意すると、飽きることなく食べられるでしょう。
焼きおにぎり
材料（4人分）
- ご飯 600g（約2合）
- めんつゆ 大さじ1〜2
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 小さじ2
- 白ごま 適量
- ごま油 小さじ2
作り方
- ボウルでごま油以外の材料を混ぜ合わせる
- 一口大の形に整えてラップに包んでおく
- たこ焼きプレートにごま油を引き、2を入れて表面をカリカリに焼く
ご飯に味を付けておくので、焼くときにタレを塗る必要はありませんが、しょうゆを軽く塗ると香ばしさがアップします。
仕上げのしょうゆを焼き肉のタレに変えて、パリパリの海苔を巻いて食べると、また違った味わいになります。
アメリカンドッグ
材料（2人分）
- ホットケーキミックス 150g
- 牛乳 120mL
- 卵 1個
- ソーセージ 1本
- サラダ油 適量
- ケチャップ 適量
作り方
- ホットケーキミックス・牛乳・卵を混ぜ合わせて、持ち運べる容器に入れておく
- ソーセージを適当な大きさに切って食品保存袋に入れておく
- サラダ油を引いて1を流し込み、ソーセージも入れる
- 気泡が出てきたら、たこ焼きの要領でひっくり返しながら丸く焼く
- 焼き色が付き、中まで火が通ったらでき上がり
ソーセージとケチャップの組み合わせは、子どもに大人気です。作る手順も難しすぎないので、食の細い子も何度もチャレンジしたくなるでしょう。
本来のアメリカンドッグは油で揚げて作りますが、たこ焼きプレートでは焼いて作るため、調理後の油の処理もありません。
オムライス
材料（4人分）
- ご飯 300g（約1合）
- ウインナー 4本
- 玉ねぎ 1/2個
- コーン缶詰 1/3個
- 鶏ガラスープのもと 大さじ1
- サラダ油 適量
- ケチャップ 大さじ2
- 卵 4個
作り方
- 玉ねぎはみじん切り、ウインナーは小さめの輪切りにする
- 玉ねぎとウインナーを炒め、しんなりしたら鶏ガラスープのもとをなじませ、粗熱を取る
- ご飯に2とケチャップ・コーンをよく混ぜ合わせる
- 熱したたこ焼きプレートに油を引き、溶いた卵を半分くらいの高さまで注ぐ
- 卵の上に3を乗せ、少し硬まってきたらひっくり返す
- 全体に火が通ったら、ケチャップをトッピングしてでき上がり
1～3までの手順を自宅で用意しておけば、キャンプ場で楽々とオムライスが作れます。また1個分のスペースが狭いため、具は小さめにカットしておきましょう。
たこ焼きプレートは熱しやすく、すぐに焦げ目が付きます。鮮やかな黄色に仕上げたいときは、火加減に注意しましょう。
たこ焼きプレートで作るおつまみレシピ
満天の星を眺め、風に騒ぐ木立の音を聞く、いつもと違った空間でたしなむお酒は格別です。そんな大人の時間にぴったりな、たこ焼きプレートで作れる編集部おすすめのおつまみレシピを紹介します。
アヒージョ
材料
- オリーブオイル 100g
- アンチョビペースト 7g
- すりおろしニンニク 1片
- タコ 適量
- エビ 適量
- ブロッコリー 適量
- マッシュルーム 適量
作り方
- タコ・エビ・ブロッコリー・マッシュルームを食べやすい大きさに切っておく
- オリーブオイル・アンチョビペースト・ニンニクをよく混ぜ、たこ焼きプレートに注ぐ
- 中火で十分に熱したら1を入れ、火が通ったらでき上がり
アヒージョは、材料さえあれば誰でもおいしく作れます。ビールやワインによく合うため、お酒好きな人にはぜひ挑戦してほしいレシピです。
海鮮・きのこ・野菜だけではなく、チーズ・餅など多種多様な具材にも合います。アヒージョで使った油は、フライパンに移してパスタに絡めてもおいしく食べられます。
シュウマイ
材料（4人分）
- シュウマイの皮 24枚
- 豚ひき肉 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- 砂糖 小さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- 鶏ガラスープのもと 小さじ1
- すりおろしショウガ 小さじ1
- ごま油 大さじ2
- グリンピース 24個
- 水 50g
作り方
- 玉ねぎをみじん切りにする
- ボウルで豚ひき肉と玉ねぎ、ごま油以外の調味料を全て混ぜる
- たこ焼きプレートを熱してごま油を引き、シュウマイの皮を敷く
- 2を入れ、上にグリンピースを乗せたら、軽く焼き目が付くまで加熱する
- 水を回し入れてフタをし、火が通るまで蒸し焼きにする
焼き上がりまでの時間は、火加減によって変わります。蒸し焼きなので、すぐ焦げ付くことはありませんが、少したったら一度様子を見るとよいかもしれません。
ミニパイ
材料（4人分）
- 冷凍パイシート 約10×18cmを2枚
- ツナ缶 1個
- コーン 適量
- マヨネーズ 適量
- 塩コショウ 少々
- ピザ用チーズ 適量
作り方
- 冷凍パイシートを、たこ焼きプレートのくぼみの大きさにカットする
- 熱したたこ焼きプレートに、パイシートを押し入れる
- ツナ・コーン・マヨネーズ・チーズを好きなだけ入れ、味付けに塩コショウをふりかける
- アルミホイルなどでフタをして、弱火で約10分焼いたらでき上がり
具材は何でもOKです。ニンニク風味のピザソースや、デミグラスソースにミートボール、ホワイトソースに海鮮でも合うでしょう。
たこ焼きプレートで作るスイーツレシピ
たこ焼きプレートはご飯ものだけではなく、スイーツ作りにも活躍します。難しい手順は一切ないので、気軽に挑戦してみましょう。編集部おすすめのスイーツレシピを紹介します。
ベビーカステラ
材料
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 2個
- 牛乳 130mL
- 砂糖 大さじ1.5
- バター 30g
- サラダ油 適量
作り方
- ボウルでホットケーキミックス・卵・牛乳・砂糖をよく混ぜ、溶かしたバターを加える
- 熱したたこ焼きプレートにサラダ油を引き、1を半分くらいまで入れる
- 生地が膨らんできたらひっくり返し、全体に火が通ったらでき上がり
ほんのりとした甘さのカステラなので、甘党な人はお皿に取ってからハチミツ・メープルシロップをかけるのもおすすめです。ただし、ハチミツは乳幼児には食べさせないように気を付けましょう。
焼きマシュマロ
材料
- マシュマロ 1袋
- オリーブオイル 適量
作り方
- 熱したたこ焼きプレートにオリーブオイルを引く
- マシュマロを1個ずつ入れ、ひっくり返して両面きつね色になったらでき上がり
加熱するだけでできるスイーツなので簡単です。焼いたマシュマロをクラッカーと板チョコで挟むと、『スモア』というスイーツにグレードアップできます。
まとめ
キャンプでのBBQがマンネリ気味になったら、試してほしいのがたこ焼きプレートです。ギアを選ぶときは、手持ちグリルの有無や使い勝手に注目しましょう。
たこ焼きの生地や具材の下準備を事前に済ませておけば、キャンプ場で行うのは調理の楽しい部分だけになるため、幼い子どもも調理の達成感を味わえます。
また、たこ焼きプレートはたこ焼きだけではなく、さまざまな料理に応用できます。日常での調理にも組み込んで、食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。
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