8月末までの限定オープン!行くなら今! 隈研吾氏のトレーラーハウスで、 ステーキが味わえる「TRAILER」 | ナチュラルライフ 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル
  • OUTDOOR
  • NEWS
  • SUSTAINABLE
  • CAR
  • CAMP
  • GEAR
  • COOKING
  • OUTDOOR
  • NEWS
  • SUSTAINABLE
  • CAR
  • CAMP
  • GEAR
  • COOKING
  • ナチュラルライフ

    2017.05.26

    8月末までの限定オープン!行くなら今! 隈研吾氏のトレーラーハウスで、 ステーキが味わえる「TRAILER」

    東京メトロ神楽坂駅から徒歩で約5分、マンションやビルが立ち並ぶ通りの空き地に、突如現れた木製の“箱”。
    世界的な建築家である隈研吾さんが設計し、スノーピークが発売したトレーラーハウス「住箱」を使ったステーキダイナー「TRAILER」だ。

    「TRAILER」の外観。外壁の木材が変色し、味わい深い風合いに変化している。

     

    内装のデザインは隈さんの息子・太一さんが担当。カウンターや椅子などはすべて手作りしたものだ。施工の光景を見ていた店主の恩海洋平さん(37)は、こう話す。

    「太一さんは手作業で板を組み立てていましたが、さすがはプロですね。きれいに仕上げてくださいました」

    実際に使用してみた恩海さんは、デザインのみならず、機能的にも優れていることを実感したという。

    「当店は肉料理が中心。カウンターの目の前で料理を作りますから、調理風景を見ていただくこともできますし、焼き上げるときの匂いなども感じていただけます。お客さんとの距離が近いことが、この空間の魅力ですね」

    ボリューム満点の「牛ハラミステーキ」は、2800円。恩海さんの調理風景を間近で見ることができるのも醍醐味だ。

     

    もちろん、お客さん同士の距離も近くなるので、ステーキを味わいながら会話も弾む。建築やアートに関心の高い人にもおすすめしたいお店だ。

    隈太一さんが手がけたインテリア。内装はオーナーの好みで、自由自在にレイアウトが可能。

     

    「TRAILER」の敷地では、年内にシェアハウスの建設工事が始まる。そのため、8月31日までの期間限定の営業となるので、早めの訪問をおすすめしたい。

    さて、「住箱」は、山へ、空き地へ、海辺へと、どこにでも持って行ける特性がある。ひょっとすると、どこかで突然「TRAILER」がオープンしている…なんてことも、あり得るかもしれない。

     

    <お店情報>
    TRAILER
    住所:東京都新宿区天神町1-2
    TEL:03(4405)6311
    営業時間:18:00~24:00
    休:月曜

     

    文=山内貴範

    NEW ARTICLES

    『 ナチュラルライフ 』新着編集部記事

    縄文、ハニワって面白い! 夢枕 獏と考古学者・若松良一が語る「古代史の遊び方」

    2024.07.09

    破けたら直して使おう! 簡単にできて刺繍がかわいい「ダーニング」超入門

    2024.07.09

    水辺で拾った海洋ゴミで楽器作りはいかが?夏休みの自由研究にもおすすめ

    2024.07.07

    1本の竹から作る竹工作円ギア6選!難易度別に作り方を解説

    2024.07.06

    気象予報士・菊池真以さん伝授!昼は雲、夜は星を肉眼で楽しむ「空の観察」の楽しみ方

    2024.07.05

    地方の0円物件でアウトドア拠点を手に入れられる!?

    2024.07.02

    虫の絵の描き方、おもしろ樹木探し…すぐ始められる自然観察の楽しみ方3選

    2024.06.30

    ハーブティ、軟膏も手作りで!自然遊びのプロが指南「身近な薬草で作るナチュラル・レメディ」

    2024.06.30