案内されたのは、吹き抜けとなったログハウス風のレストラン。レンガ造りの大きな暖炉を中心に、壁のガラス照明や飾り棚などがあつらえたように収まる。これらがすべて拾い物か貰い物で作ったというから驚きだ。ちなみに建築技術は、高校時代の授業と独学だけで得た。
レストランの隣に石窯があり、焼きたてピザやパン生地で蓋をしたシチューなどが味わえる
それもお金が貯まってから作り始めるのではなく、作ってしまえば後でなんとかなってしまうのがリトルカントリー流。「窓がなければ、誰かガラスをくれんかなー？といった具合。欲しいと思ったら、強く願えば必ず手に入るんよ。不思議よね」とあっけらかんと笑う奈美さん。なんとも魔法のような話だが、絞り出した知恵と汗がプラスされて掴んだ夢でもある。
なんと、この四輪バギーも「貰い物」！
敷地にはニワトリ小屋、豚小屋、小さな畑やニホンミツバチの巣箱があり、日々の生活に潤いをもたらしている。蒔で焚いたワイルドな露天風呂に浸かり、夕食は豚肉のソテーをメインに山蕗の佃煮と朝取り卵入りポテトサラダ、収穫したラディッシュを使った和え物、グリンピースご飯。食材一つひとつが滋味に溢れ、体じゅうの細胞に栄養が満ち足りているような充足感を覚える。早起きの敏夫さんが早々と寝室に消えたあと、奈美さんお気に入りのバーボンを片手に“ガールズトーク”で花が咲いた。
平飼いされているニワトリは庭の雑草や虫をはみ、健康な卵を産む
ニワトリ小屋にまいた残飯が踏みしめられてコンポスト（堆肥）となり、畑の野菜たちの栄養分に
屋外に浴槽を置き、蒔をくべて焚いたワイルドな露天風呂
ご馳走になった夕食。リトルカントリーで過ごしていると植物や生き物の命をいただくことのありがたさが身にしみる
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