キャンプ料理に便利！空前のスパイスブームが到来、最旬アウトドアスパイスを探せ！

ひと振りするだけで味が決まる万能スパイスが大ブーム。『ほりにし』『黒瀬のスパイス』『マキシマム』に続く美味スパイスをリサーチ！

キャンプ好き調査員
ヒゲの料理番長:ふっきー＆胃袋に歯が生えている女:キムコ

試食前というのに、昼食をたっぷり食べてしまった、欲望に忠実な取材コンビ。
ふたりの独断と偏見でオススメの４種をチョイス！

左：黄金比率の万能すぱいすまっくす　¥842

ガーリックとパプリカの香りが食欲をそそる。醤油粉末や魚粉などが入っているので、炒め物にも良さそう。
問い合わせ先：アグルス https://www.agurus.co.jp/

左から２番目：ステーキ・スパイス　¥494

振りかけるだけで醤油味の和風ステーキの味に。新タマネギも美味しかった。鶏肉より牛肉向きか？
問い合わせ先：宮島醤油　0120-25-3840

真ん中：ヒトスパ　¥890

ナチュラム初のアウトドアスパイス。コオロギ粉末入り。サッ〇ロ一番塩ラーメンに似た、万人受けする味。
問い合わせ先：ナチュラム　https://www.naturum.co.jp/

右から３番目：POWDER 8　¥1,296

北海道産自然栽培のニンニクとホーリーバジルのブレンド。塩味がなく、インスタント食品の味の底上げに！
問い合わせ先：POWDER8　https://www.powder8.jp/

調査方法

キャンプの定番食材で実食しました！

オージービーフのサーロイン（赤身多め）、鶏モモ肉、甘い新タマネギの３種類でチェック。

食材を焼いたあとに８等分し、シェラカップに出しておいたスパイスをつけて試食。

ここ一年で、さまざまな種類を見かけるようになったアウトドア万能スパイス。そこで、『ほりにし』『黒瀬のスパイス』『マキシマム』の次に来るスパイスを探そうと、爆買い！　売り切れ品もあり、すべては買いそろえられなかったが、有名どころの８種類をゲット。ステーキ肉、鶏モモ肉、タマネギを焼いて、味を比較してみた。

「まさに、和風ステーキの味！」
「うぅ、すっぱ甘い～」
「バランスいい、のかな？」

自分の味覚に不安を感じつつ、満腹感と闘いながら、食材に各スパイスをつけて食べまくる。ニンニク強め、味噌味、塩けが強いなど、それぞれ特徴がある。どれも美味しく仕上がることは間違いないが、牛肉向き、鶏肉に合うなど、それぞれ方向性が異なることもわかった。そして最後に、残ったスパイスを混ぜ、タマネギにかけたら…、うまいじゃないかいっ！

万能スパイスが１本あれば困ることはないが、いつも同じ味では飽きる。何本か常備しておくのもアリだと思いマス。