次の日は残りご飯ジャポ〜ン

2021.02.10 (閲覧数) 737

大根鍋です。
よく見る白菜ミルフィーユ鍋の大根版。

材料は
*大根一本
*豚バラ(しゃぶしゃぶ用なら切る手間なく◎)

*顆粒だし・・・大2
*塩・・・小1/2
*しょうゆ・・・大2
*水・・・1200cc

これだけ!!

キャンプの前日は準備でクタクタ。
調味料なんて何本も持っていきたくもないし。
土鍋なんて、と、とんでもない笑

(我が家はユニフレームfan5dx。優れもの。
マトリョーシカのように、大鍋から、小鍋・フライパン・炊飯鍋・ザルが出てきます。
カレー、パスタ、豚汁、鍋、ラーメン、そーめん大量茹で、なんでも出来ちゃうんだから!)

大根はよく洗って拭いて皮ごとダンダン切る。
(剥きたい方は剥いてね)
タッパに入れたら大根と大根の間に豚バラ突っ込む。
タッパの中でやってしまえば大根が倒れないので入れやすい。ストレスなし!

出発の朝、忘れずにクーラーボックスに入れて…。

設営終わり、ホッと一息。
澄んだ空気を吸って自然の中で、遊んだり、ボーっとしよう。
ご飯作りに追われることなくゆっくりしたい。

夕方前くらいに鍋にギュギュッと押し込み、調味料を入れて水入れて、コンロかストーブの上で放っておこう…コトコト…。
その間にゆっくりお茶でも飲みますか〜。
頑張ってお米はとぎますか〜笑。

夕日が綺麗だわ〜。
お鍋はどうなったかな?
…ほわわわ〜ん。美味しい湯気が。
ご飯も炊けて。
ハフハフ召し上がれ。

残りご飯は洗ったタッパに入れちゃって。

キャンプの時の残りご飯って困るー。
カチカチになるし。
残りご飯温めるためだけに水を汲みに行ってお湯沸かして。湯煎??
あー面倒!笑

それなら
次の朝は、残りご飯を残った鍋にボチャ〜ン。と入れちゃって、卵なんて落としたら〜
あらまー!
あっとゆう間に雑炊の出来上がり♪
寒い朝も温まる〜体の中からホッカホカ。

ご飯を炊かなければ、うどんボチャ〜ンでもとっても美味しい♪

ぜひお試しあれ〜。

みーちゃんさん

男の子2人のお母さんです。 キャンプ、川遊び、磯遊び、木の実拾い。 こどもと一緒になって遊ぶことに大忙しです。 家では近くの森や川などで捕まえて来た トカゲ、カナヘビ、ヤモリ、ドジョウ、ナマズ、川魚、メダカ、クワガタ、カブトムシに囲まれて生活しています。

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