野菜もらってパスタ

2020.12.25 (閲覧数) 350

裏のおばちゃんが野菜をくれました。

白菜、にんじん、キャベツ、レタス、ブロッコリー、スティックセニョールです。ニンジンの葉っぱなんてなかなか見ないですよねー。ニンジンは暖かい時に作ったけどキアゲハの幼虫だらけになって大失敗した記憶があります。

おばちゃんが「スティックセニョールはベーコンと炒めると美味いよー」との事。
じゃパスタにするかな…って呟いたらニンニクもくれました。的確なつぶやきは田舎暮らしには大切です!

おばちゃんが青森の親戚からもったニンニク。デケェぜ!うちじゃ買わない、ええヤツでした。ええとこのスーパーで買う、ええやつです。青森に親戚が欲しいです。

もらったスティックセニョールは、よくゆすいでからそのまま茹でる。ちょっと塩いれて。
菜箸でちょんちょんとつついて、大概これで柔らかさがわかる(気がする、失敗する事もあるけど)。

無農薬だし、この茹で汁に塩足してパスタも茹でてみた。
きっと水溶性ビタミンが溶け出してるはず。きっと微力なミネラルも。それをパスタが吸い取って無駄がない。ガス代も節約できるし。
…とインチキな根拠を並べてみたけどとにかくお腹がぺこぺこなだけです。

なんだかんだで安定の醤油味で和風パスタ。もう少しコッテリ系にして、大根おろしをかけてとかも考えたけど、空腹には勝てず出来上がりとしました。
小盛りのがオシャレだけど、そんなのは関係ない。映える写真より今食べたい。これだけ盛ると色気もつけようがありません。
満腹中枢が作動する前に全てかきこめ!
とれたての人参も上手い。切った時の香りが違うんですよ。
スティックセニョールは茎まで食べた。いい感じで柔らかいし歯応えもあるし最高です。
ベーコンと椎茸も入れたんですけど、その2つも自分で作れたらもっと最高なんだけど。椎茸の原木買ってみようかなー。イノシシ貰ったらベーコンにしてみようかなー。色々妄想は膨らみます。お腹ももちろん膨らみました。膨らみ過ぎたのかも知れません。でもビタミン入ってるから、微力なミネラルもね。野菜たくさんだし、食べすぎではないはずです。

「お返しにまた、管理釣り場でマスでも釣ってこようかなー」(自分)
「そうだね!」(妻)

とにんまりな展開に持ち込む事も成功しました!

よそゆきさん

アウトドア好き。ひとりの時間が好きです。

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