野外料理の達人が教える! ワンバーナーで作るお手軽レシピ~スイーツ編~ | BE-PAL - Part 3

野外料理の達人が教える! ワンバーナーで作るお手軽レシピ~スイーツ編~

2016.05.09

[弾ける音で楽しさ倍増♪
キャラメルポップコーン]

子供用には、甘〜いキャラメル味。大人用なら、カレーパウダーやブラックペッパーをかけるなど、いろんなアレンジが可能。ポンポン弾ける音が余興にもなる。

スイーツレシピ

■材料(3〜4人分)
ポップコーン用の乾燥コーン適宜、バター10g、サラダ油小さじ1、砂糖30g、水、生クリーム各適宜

[1]鍋にバター、サラダ油、コーンを入れ中火で熱しフタをしめる(鍋をゆすり弾けるまで火を通す)。
[2]フライパンに砂糖を入れ中火で熱し、焦げ茶色に泡立ったら少し水を入れて混ぜ、なめらかにし、生クリームを加えソースを作る。
[3][1]を容器に移し、[2]のキャラメルソースを上から垂らしたら完成。

スイーツレシピ乾燥コーンは大手スーパーなどで購入可能。鍋底が隠れる程度入れると、鍋の縁まで溢れる。

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