野外料理の達人が教える! ワンバーナーで作るお手軽レシピ~スイーツ編~ | BE-PAL - Part 2

野外料理の達人が教える! ワンバーナーで作るお手軽レシピ~スイーツ編~

2016.05.09

[“外でお餅”の意外性がウケる
もちもちイチゴ大福]

ハードルが高そうな和菓子も、市販のお餅を利用すれば外で作るのも非常に簡単。コネコネお餅を丸める作業は、子供も大好き! 遊び感覚で楽しめます。

スイーツレシピ

■材料(3〜4人分)
市販の角餅4枚、イチゴ4粒、小豆あん200g、片栗粉適宜

[1]フライパンにお餅とひたひたの水を入れ中火で熱し、お餅を柔らかくする。
[2]火を止めて水を捨て、箸で混ぜる。
[3]お餅に片栗粉をまぶしてゴルフボール大に丸め、へたを取ったイチゴと小豆あんを中に入れて形を整える。

スイーツレシピお餅の柔らかさは水分量で調整。入れすぎるとベタベタして丸めづらいので要注意。

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