今回は、キャンプの朝食におすすめの、オーバーナイトオーツをご紹介いたします！
ヘルシーで美味しいオーバーナイトオーツは、さっぱりしたものが食べたい夏のこの時期におすすめです。
オーバーナイトオーツは、火を使わずに作ることができるため、忙しいキャンプ撤収日の朝食にももってこい。
この記事では、そんなオーバーナイトオーツの魅力と、おすすめレシピをご紹介します。
オーバーナイトオーツとは？
皆さんはオーバーナイトオーツという食べ物をご存知ですか？
オーツ麦から作られるオートミールを、牛乳や豆乳などに浸し、一晩寝かせたもの。
オーツ麦を一晩寝かせるので、オーバーナイトオーツと呼ばれています。
アレンジ次第でいろいろな味が楽しめるので、好きなトッピングを見つける楽しさもあります。
からだに優しいオートミール
栄養価の高いオートミール。
オーツ麦から加工して作られるオートミールには、からだに良い栄養素がたくさん含まれています。
特に多く含まれる食物繊維は、腸内環境の改善にとても効果的。
不足しがちなカルシウムや鉄分などの、健康に欠かせない栄養素も手軽に摂取することができます。
オーバーナイトオーツ基本のレシピ
基本的なオーバーナイトオーツの作り方をご紹介します。
＜材料＞1人分
オートミール 50グラム
牛乳（豆乳やアーモンドミルクでもOK） 適量
蜂蜜やメープルシロップ 適量
ナッツやフルーツなど、お好きなトッピング 適量
＜作り方＞
1．オートミールが浸る程度の牛乳を入れ、しっかりと混ぜ合わせます。
2．乾燥しないようにラップなどで蓋をし、冷蔵庫で一晩（8時間ほど）寝かせます。
3．蜂蜜やメープルシロップ、ナッツやフルーツなどで味を整えて完成！
時間をかけて寝かせることで、牛乳がオートミールの中までしっかりと浸透します。
そのため、オートミール特有のもっちりとした食感が楽しめます。
たった50グラムのオートミールは少なく見えるかもしれませんが、牛乳を含んでいるとしっかりとした満腹感を得られます。
キャンプの朝食におすすめなオーバーナイトオーツアレンジレシピ
1人分の材料の目安。ドライフルーツとナッツはお好みで。
僕が大好きな、オーバーナイトオーツのアレンジレシピをご紹介します。
キャンプに持って行きやすい食材を使用することで、準備と片付けがグッと簡単になります。
＜材料＞1人分
オートミール 50グラム
ヨーグルト 120グラム
アーモンドミルク 75cc
ドライフルーツ 適量
ナッツ 適量
＜作り方＞
1．ドライフルーツを小さめの一口サイズに切ります。
しっかり混ざっていないと、オートミールが柔らかくなりません。
2．オートミール、ヨーグルト、アーモンドミルク、ドライフルーツを混ぜ合わせます。
ヨーグルトを入れることで、さっぱりとした味わいに仕上がります。
3．蓋のできる容器に入れ、クーラーボックスで一晩寝かせます。
アーモンドやクルミをトッピングすると、カリカリとした食感と香ばしさが加わるのでおすすめ。
4．お好みでナッツなどをトッピングし、完成です！
ドライフルーツを入れると、オーバーナイトオーツに香りと甘みが移り、シロップなどをかけなくても美味しく食べることができます。
また、ドライフルーツにも水分が染み込むので、生のフルーツのような食感を楽しめます。
材料の分量は目安なので、食べる量や好みに合わせて、自由に組み合わせてもOK。
繰り返し使え、見た目もおしゃれなメイソンジャー。
僕は蓋のできる容器として、メイソンジャーを使用しています。
メイソンジャーを持っていない方は、ジャムの空き瓶などを再利用してもいいですね。
このレシピのおすすめポイントは、余った食材を持ち帰りやすいところ。
キャンプで食材を余らせてしまうと、後の処理に困ることがあると思います。
しかし、オートミールやドライフルーツ、ナッツなどは常温でも痛みにくく、余らせてしまっても安心。
ヨーグルトやアーモンドミルクなどが余った場合、そのまま食べてしまうのもひとつの手段です。
キャンプの朝食にはオーバーナイトオーツがおすすめ！
キャンプの朝は何かと時間がないもの。
調理にかける時間はできるだけ短くしたいですよね。
オーバーナイトオーツなら、前日の夜に材料を混ぜるだけ。
お子様にも簡単にできる作業なので、家族で一緒に朝食の用意ができます。
また、撤収日の朝食をオーバーナイトオーツで済ませられれば、当日は火を使わなくてもいいので、前日の夜にバーナーなどを片付けてしまうこともできます。
そんな便利で美味しいオーバーナイトオーツ、ぜひ一度試してみてください！
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