料理・レシピ

2017.06.15

【アウトドア料理】「ニトリの激安スキレット」で鉄鍋料理に挑戦！

スキレット

直径19㎝の大サイズが740円、15㎝の小サイズなら462円という激安価格で本格鉄鍋料理ができる「ニトリ」のスキレット。これなら憧れの鉄鍋料理に気軽にチャレンジできるはず！

うすいさん、まなみさんからなる夫婦BBQユニット「うすい会」に、簡単レシピを教えてもらいました！

長芋とエビとミニトマトのアヒージョ

たっぷりのオイルでにんにくをじわじわ焼くと、油に香りが移っておいしくなるぞ！

【材料】（スキレット大）
・長芋…５㎝分
・エビ…10尾
・ミニトマト…8〜9個
・にんにく…ひとかけ
・オリーブオイル…大さじ２
・塩…ひとつまみ
・パセリ…少々

【作り方】
①長芋を食べやすい大きさにカットし、にんにくをみじん切りにする。
②よく熱したスキレットにオリーブオイルとにんにくを入れ、泡が出てきたら長芋を入れて炒める。
③長芋に火が通ったらエビ、ミニトマトを加える。
④塩で味を調え、パセリを振ってできあがり。

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