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    2017.06.15

    【アウトドア料理】「ニトリの激安スキレット」で鉄鍋料理に挑戦!

    直径19㎝の大サイズが740円、15㎝の小サイズなら462円という激安価格で本格鉄鍋料理ができる「ニトリ」のスキレット。これなら憧れの鉄鍋料理に気軽にチャレンジできるはず!

    うすいさん、まなみさんからなる夫婦BBQユニット「うすい会」に、簡単レシピを教えてもらいました!

    長芋とエビとミニトマトのアヒージョ

    たっぷりのオイルでにんにくをじわじわ焼くと、油に香りが移っておいしくなるぞ!

    【材料】(スキレット大)
    ・長芋…5㎝分
    ・エビ…10尾
    ・ミニトマト…8〜9個
    ・にんにく…ひとかけ
    ・オリーブオイル…大さじ2
    ・塩…ひとつまみ
    ・パセリ…少々

    【作り方】
    ①長芋を食べやすい大きさにカットし、にんにくをみじん切りにする。
    ②よく熱したスキレットにオリーブオイルとにんにくを入れ、泡が出てきたら長芋を入れて炒める。
    ③長芋に火が通ったらエビ、ミニトマトを加える。
    ④塩で味を調え、パセリを振ってできあがり。

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