日本人に合う味わいを追究!メルシャン・ワインズ初のスパークリングワインが8月29日より新発売 | 料理・レシピ 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル
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    2023.08.26

    日本人に合う味わいを追究!メルシャン・ワインズ初のスパークリングワインが8月29日より新発売

    国内への輸入数量が継続して拡大中のスパークリングワイン。その規模は、約10年前に比べるとなんと1.5倍になっているという。

    キャンプやBBQなどのアウトドアで、乾杯にスパークリングワインを選ぶ人も増えているだろう。屋外でも使えるよう、素材や形状が工夫されたグラスが登場するなど、年々楽しみやすくなってきている。

    そんな中、メルシャン株式会社の「Mercian Wines」から、初となるスパークリングワイン「メルシャン・ワインズ カンティアーモ スプマンテ」が8月29日(火)に新発売する。

    「Mercian Wines」が提案するスパークリングワインとは?

    メルシャンが世界のワイナリーと共に創るワイン「Mercian Wines」

    「Mercian Wines」は、気軽に・自由にワインを楽しんでほしいと、世界の優れたワイナリーと共に創るワインブランド。

    持続可能なワイン造りを目指し、「環境負荷軽減」「産地との共存」「人への負荷軽減」「情報の見える化」の 4 つの項目に挑戦し、それを実行しているワイナリーと協力して、エシカル消費ニーズにも応えている。

    「Mercian Wines」のラインナップ。

    ト音記号がマークの「カンティアーモ スプマンテ」が新発売

    新発売するのは「カンティアーモ スプマンテ」。黒を貴重としたパッケージに、イタリア語で「一緒に歌いましょう!」という意味の“カンティアーモ(Cantiamo)”の名称を想起させる「ト音記号」を配置したデザインが目印だ。

    日本人の口に合うよう、イタリアの造り手と共創しながら「きめ細やかな泡」「飲みやすく食事に合う味わい」「華やかな香り・果実味」「フレッシュさ」を追究している。

    ブリュットとロゼの2つがラインナップ

    ラインナップは、ブリュットとロゼの2つ。それぞれの特徴を見ていこう。

    「メルシャン・ワインズ カンティアーモ スプマンテ」のブリュット(右)とロゼ(左)。

    メルシャン・ワインズ カンティアーモ スプマンテ ブリュット

    ブリュットは、柑橘、青リンゴのようなフレッシュなアロマと、カリン、バラの花を思わせる華やかな香りが印象的。

    クリーミーで優しい泡と程よい酸が心地よい辛口だ。とはいえ、黄色い果実やバナナのような、ほんのり甘いニュアンスも余韻となって広がる。

    辛口でありながら甘い余韻が残るブリュット。

    メルシャン・ワインズ カンティアーモ スプマンテ ブリュット 11.0%
    容量・容器:750ml・瓶
    カテゴリー分類:果実酒
    価格:オープン価格
    発売日:2023年8月29日(火)全国

    メルシャン・ワインズ カンティアーモ スプマンテ ロゼ

    もう一方のロゼは、チェリーやイチゴなど赤い果実のフレッシュなアロマがまるで香水のようにエレガントに広がる。

    クリーミーで優しい泡、ほのかな甘みと味わいを引き締めるしっかりとした酸のバランスで、チャーミングな果実味が長く楽しめる。

     

    チャーミングな果実味が特徴のロゼ。

    メルシャン・ワインズ カンティアーモ スプマンテ ロゼ 11.0%
    容量・容器:750ml・瓶
    カテゴリー分類:果実酒
    価格:オープン価格
    発売日:2023年8月29日(火)全国

    「ジルベール&ガイヤール インターナショナル・チャレンジ 2023」金賞を受賞

    こだわりのスパークリングは、すでにおいしさの裏付けがされている。

    ブリュットとロゼ共に、フランスの人気ワインガイド主催「ジルベール&ガイヤール インターナショナル・チャレンジ 2023」金賞を受賞。

    また、サステナブルなワイン造りを行うカーサ・ヴィニコーラ・ボスコ・マレラ社との共創で、4,000haの畑を所有する同社はプロセッコなどの造りに定評があり、数々の世界的なコンクールで受賞している。開発の中心となったガブリエル・ロレンツォン氏は、ボスコ社の新進気鋭の造り手だ。

    もう1人、開発の中心となったメルシャンの勝野泰朗氏は、ボルドーやブルゴーニュなどでの研修を経て、ボルドー大学でのDNO(フランス国家認定ワイン醸造士、エノログ)、DUAD(利き酒に関する資格)を取得。現在は、桔梗ヶ原ワイナリーのワイナリー長として栽培から醸造まですべてに関わっている。

    ガブリエル・ロレンツォン氏と勝野泰朗氏。

    アウトドアに持ち運びやすい280ml 缶も登場!

    また、今夏には昨年に発売され人気を集めている「サニーサイド オーガニック」の缶タイプも新登場。

    「サニーサイド オーガニック」は、スペインのワイナリー「ペニンシュラ」と共創したオーガニックワイン。ソロでも贅沢に飲めるよう、飲み切りやすく持ち運びもラクな280ml缶が発売された。

    爽やかな香りと上品で華やかなマスカットのニュアンスが感じられる優しい味わいが特徴だ。

    待望の飲みきりサイズは、キャンプやBBQにも最適!

    サニーサイド オーガニック スパークリング 缶 11.0%
    容量・容器:280ml・缶
    カテゴリー分類:果実酒
    価格:オープン価格

    アウトドアシーンを特別なワインで過ごそう

    キャンプやBBQなどでのお酒は特別なアイテム。

    仲間と楽しむときはボトルで、ソロで楽しむときは缶ワインで。スパークリングワインで乾杯をして、特別な時間を過ごそう!

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