”子ども用甘口カレーが大人に合わない問題”を解決!魔法のペーストスパイス「PEACE SPICE」 | 料理・レシピ 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル
  • OUTDOOR
  • NEWS
  • SUSTAINABLE
  • CAR
  • CAMP
  • GEAR
  • COOKING
  • OUTDOOR
  • NEWS
  • SUSTAINABLE
  • CAR
  • CAMP
  • GEAR
  • COOKING
  • 料理・レシピ

    2022.09.12

    ”子ども用甘口カレーが大人に合わない問題”を解決!魔法のペーストスパイス「PEACE SPICE」

    「PEACE SPICE」を入れた家カレー

    今も昔もキャンプごはんの定番といえば「カレー」。大人も子どもも大好きな鉄板メニューだが、唯一の欠点は人によって異なる辛さの好み。特にファミリーキャンプでは、子どもに合わせて甘口カレーを作り、大人は「ちょっと物足りないな…」と我慢することもあるだろう。

    ワンスプーンで甘口カレーが本格スパイスカレーに!

    PEACE SPICE」は、小さい子どもがいる家庭で起きる「子どもの舌に合わせて作るカレーが甘口で大人の舌に合わない問題」を解決するために開発されたペースト状のスパイスだ。カレー皿にワンスプーン入れるだけで、甘口カレーが驚きの本格スパイスカレーに激変。ほかにも甘口カレーが辛口カレーへと変化する「PEACE SPICE HOT」がある。

    「PEACE SPICE」「PEACE SPICE HOT」各2個ずつ4個セット 通常価格6000円

    「PEACE SPICE」「PEACE SPICE HOT」各2個ずつ4個セット 通常価格6000円

    化学調味料や合成保存料、着色料不使用原材料は不使用。原材料は野菜と17種類のスパイスのみでつくられている。どちらもカレーペーストのような見た目だが、フタを開けてみたところ、カレー特有のニオイはあまり感じない。

    「PEACE SPICE」「PEACE SPICE HOT」、どちらもペーストの見た目はそれほど変わらない。

    「PEACE SPICE」「PEACE SPICE HOT」、どちらもペーストの見た目はそれほど変わらない。

    市販のルーでつくったカレーが確かに変わった!

    家カレーに入れてみました。

    家カレーに入れてみました。

    さっそく市販のカレールーで作った、いわゆる“家カレー”に「PEACE SPICE」を入れてみた。確かに、いつもの家カレーが数段バージョンアップしている!本格スパイスカレーといってもそれほど辛味は強くないので、辛い味が苦手な大人でもこれなら楽しめるのではないだろうか。

    ただ、これだけだと辛いカレーが好きな人にはちょっと物足りない感もある。そういった人には、しっかり辛さが感じられる味変が可能な「PEACE SPICE HOT」がいいだろう。野外で凝ったカレーをつくるのは何かと大変だが、これさえあれば市販のルーはもちろん、レトルトカレーでも本格的にカレーのような味わいが楽しめそうだ。

    野菜ディップにお肉…味変調味料としていろいろ使えそう

    PEACE SPICE」をただカレーに入れるだけではもったいない。これ、いろいろな料理に楽しめるのではないだろうか?そこで筆者はまず、マヨネーズと混ぜて野菜スティックのディップソースにしてみた。

    野菜スティックでディップしてみました。

    野菜スティックのディップソースにしてみました。

    これはイケる!マヨネーズの味変にピッタリだ。そして焼いたお肉にもつけてみたら、これもスパイシーな味変にピッタリだった。ほかにもパンにつけてカレーパンのように楽しんだり、うどんに入れてカレーうどんにしても良さそう。これはアウトドアシーンでかなり重宝するのではないか?

    PEACE SPICE」と「PEACE SPICE HOT」は現在「Makuake」にてクラウドファンディングによる発売を開始している。気になる人はぜひチェックを。

    PEACE SPICE」情報サイト: https://arcade-tokyo.com/pages/peace-spice

    NEW ARTICLES

    『 料理・レシピ 』新着編集部記事

    スープにポテトに!ネットで話題の「淡路島オニオンスパイス」で作るおすすめキャンプ飯2選

    2024.04.20

    野菜好きも肉好きも喜ぶ簡単アメリカンタコスレシピ!

    2024.04.19

    業務スーパーのおすすめチーズは?今買えるチーズを徹底的に解説!

    2024.04.15

    ホットサンドだけじゃない! 食パンで作る「キッシュトースト」のレシピを紹介

    2024.04.15

    焚き火での「べっこう飴」の作り方! 奥が深くて楽しいぞ~

    2024.04.14

    ブラウン初のグリル調理家電「マルチグリル7」は火起こしが苦手なBBQ初心者におすすめ!

    2024.04.14

    魚好き必見!魚料理専用「フィッシャーマンズスパイス」で作る簡単キャンプ飯レシピ2選

    2024.04.13

    汁なしカレー南蛮を100年前のレシピで作ってみた!【自衛隊出身芸人トッカグン小野寺の極上サバイバル飯 VOL.10】

    2024.04.12