料理・レシピ SではなくWがポイント! 川辺のバーベキューで実践したい「やな場の料理人さんに聞く川魚の串打ち術」 2015.07.17 Facebook Twitter Pocket はてなブックマーク 「串のまま食べるのであればS字型でもいいのですが、お皿に盛る場合、頭とひれが持ち上がるようW字に串を打つのがこつなんです」(綱和彦さん) この記事を読んだ方はほかにこれらの記事を読んでいます。 辛いのも甘いのも! 2種のみそで楽しむ「ふろふき大根」【PR】(01.31) 山でもキャンプでも!メスティン&山用フライパンで「黒コショウご飯のステーキ丼」(10.25) 旬を味わうキャンプ飯!夏野菜を使った簡単絶品ピザ3選(06.21) 大自然で野生の鹿さんと☆フレッシュサンドイッチ[読者投稿記事](05.01) 太陽バーガーいただきます[読者投稿記事](02.13) 本場アメリカで大流行の肉盛りBBQに挑戦せよ!【後編】(10.21) 前のページへ 1 2 この記事をシェアしよう! Facebook Twitter Pocket はてブ