SではなくWがポイント！ 川辺のバーベキューで実践したい「やな場の料理人さんに聞く川魚の串打ち術」
2015.07.17
「串のまま食べるのであればＳ字型でもいいのですが、お皿に盛る場合、頭とひれが持ち上がるようＷ字に串を打つのがこつなんです」（綱和彦さん）
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記事内の価格は基本的に総額（税込）表記です。2021年3月以前の記事に関しては（税抜）表示の場合もあります。
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