スキレットでイスラエルの朝ごはん「シャクシュカ」[読者投稿記事] | 料理・レシピ 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル

スキレットでイスラエルの朝ごはん「シャクシュカ」[読者投稿記事]

2020.09.07

エスニックでスパイシーなスキレット料理。トマトやパプリカの赤に、卵の黄色が映えて、目から元気をもらえます。

ベーコン、にんにく、セロリ、パプリカをオリーブオイルで炒め。クミンシード、チリパウダー、パプリカ等、スパイスきかせ。ホールトマトを入れて少し煮込み。タマゴを落として出来上がり。

朝からスパイシー?と、日本人的には意外ですが、夏の暑気払いにも、冬の温か料理としても、アウトドアにぴったり!



※こちらの記事は過去の読者投稿によるものです。

なんこさん

ぐうたらキャンプ愛好家
絶景を眺めながら、ビール片手にぼけーっとするのが最高のシアワセ!

夫婦でキャンプはじめて15年になりました。
ぐうたらキャンプばっかりしてたけど、
コロナが落ち着いたら登山やカヌー、遠方でのキャンプ。。。
いろいろ挑戦したいなぁ

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