台湾飯を作ってみた[読者投稿記事] | 料理・レシピ 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル

料理・レシピ

2019.11.19

台湾飯を作ってみた[読者投稿記事]

台湾飯を作ってみた[読者投稿記事]

家で台湾味噌を仕込み(台湾味噌はネットで色々レシピあります。
台湾味噌だけ仕込めば、キャンプ場では白米を炊いて(今回はCOCOpan炒め28使いました)
焚き火(焚き火台はZEN PITを使いました)ご飯を炊いて、蒸らしてる間に
フライパン(今回はCOCOpanプレミア28 を使いました。)でもやし、ニラを炒めて仕込んできた台湾味噌を入れて炒めます。
ご飯に炒めた台湾味噌をのせて、混ぜて完成です

COCOpan炒め28にベーシック26をフタにして炊飯してます。

美味しく炊けたので、蒸らしに入ります。

ご飯を蒸らしてる間にもやし、にら、台湾味噌を炒めます。

蒸らしが終わったので

ご飯に炒めた台湾味噌をのせて、混ぜれば完成です。


※こちらの記事は過去の読者投稿によるものです。

HITOさん

COCOpan、ダッチオーブンやバイク
キャンプ、釣り、車中飯や車中泊お気楽に楽しんでいます。
車…デリカD5
バイク…HONDA CT125ハンターカブ
嫁さん
車…ミニキャブ miEV
バイク…ビラーゴ125改

NEW ARTICLES

『 料理・レシピ 』新着編集部記事

気軽に飼えなくなったアメリカザリガニを遊び相手から食材に変えて、おいしくいただこう!

2026.09.23

ソロキャンプ飯の簡単&絶品レシピ22選。料理初心者でもがっつり旨いご飯が作れるぞ!

2026.09.23

中華キャンプ飯のすすめ。あの有名シェフの秘伝レシピなど「絶品チャーハン」集めました!

2026.09.22

旬の果物を瓶詰めに! キウイ・パイナップル・レモンの「自家製フルーツシロップ」

2026.09.19

これはキャンプで作りたくなる!秋の味覚を楽しめる簡単アウトドアレシピ18選

2026.09.18

キャンプの朝ごはんは「簡単で美味しい」が大事。最高のモーニングレシピ16選!

2026.09.18

秋を感じる、すだちの香りをまとう「さしすせそ調味料」レシピ

2026.09.15

夏の終わりが似合う、みょうがの「さしすせそ調味料」レシピ

2026.09.15