本場ドイツの食肉加工コンテストで数々の受賞実績を持つ精肉・食肉加工販売店「朝日屋」から、「朝日屋 万能スパイス」が発売された。
世界が認めた味を誇る有名店「朝日屋」とは?
「朝日屋」は山口県下松市にある精肉・食肉加工販売店。その商品は多くの受賞歴を持ち、メディアにも多数取り上げられている有名店だ。
ソーセージやハムを中心に、地元・山口の食材を取り入れながら、さまざまな加工品や総菜を販売している。
ハムやソーセージなどのノウハウから生まれた万能スパイス
この「朝日屋」が、これまで培ってきた調理経験とスパイスの知識を活かし、どんな料理にも合うスパイス調味料「朝日屋 万能スパイス」を開発。昨今ブームになっている、アウトドアスパイスの1つとして仲間入りした。
開発のきっかけとなったのは、コロナ禍に発売開始した人気商品「家庭用 焼き鳥セット」に付属する万能スパイス。「とてもおいしく、他の料理にも使っている」「万能スパイスも販売してほしい」という声から生まれたという。
ドイツアルプスの岩塩をメインに、ブイヨン、スパイスなどをバランスよくブレンドし、鶏肉のブイヨンをベースにオニオン、ペッパー、ナツメグなどのスパイシーな素材を加えることで、どんな料理にも馴染みやすい味に仕上げられている。
肉料理だけでなく、魚料理やパスタ、サラダなどいろいろな料理の下味や仕上げに利用でき、手間をかけずにいつもの料理がより一層美味しくなる。1本で味が決まることから、アウトドア料理にはもちろん、家庭料理にも手軽に使えて便利だ。
朝日屋 万能スパイス
内容量:95g
原材料:食塩(ドイツ製造)、砂糖、コンソメ、オニオンパウダー、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、ナツメグ/調味料(アミノ酸等)、炭酸 Ca、香辛料抽出物、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、ターメリック色素、加工でん粉、(一部に小麦・乳成分・鶏肉・大豆を含む)
価格:698円(税込)
販売:朝日屋店頭、下松SA上り・下りなど、インターネット通販
インターネット通販サイト:https://ec-ham.net/