注目のスパイスと下ごしらえ不要の「料理キット」が新登場！手軽に本格アウトドア料理を楽しもう

「アウトドアで、より本格的で見栄えのいい料理を作りたい！」と思う人は多いはず。しかし、壁となるのは食材の保存や下ごしらえの手間や料理の腕前だろう。

そんな心配な人におすすめなのが「DIY FOODS（ディーアイワイフーズ）」の料理キット。同時に発売されたバーベキューソルトとともに詳しく紹介する。

パエリア、カレー、スープまで！煮込み料理も超時短

DIY FOODSの本格料理キットとスパイスは、今春からスター商事で取り扱いがスタートした新商品。下ごしらえ済みの国産食材を乾燥や特殊加工などの処理を施し、すべてひとつにパッキング。最終的に自分好みの味付けで持ち込んだ調味料で味をととのえ完成。

少ない手間と調理器具で料理が完成するため、ゴミや洗い物を大いに削減が可能。常温で1年程度保存できることから、自宅の保存食や災害用にもうってつけだ。

まずキットは「アサリのカレーパエリア」、「アサリのボンゴレ カレー味」、「アサリときのこのカレースープ」の3種類。

「アサリのカレーパエリア」¥1,512

手軽なのでアレンジを楽しむ余裕が生まれる点も魅力。

「アサリのカレーパエリア」の内容は無洗米、乾燥野菜、殻付きアサリにカレーの素。アサリはすべて調理済みで殻付きなところが魅力だ。

調理時間はフライパンにすべての素材を入れてから10〜15分で完成。もちろん炊飯器での調理も可能だ。面倒な下ごしらえに手を煩わされることなく、本格的な味わいで見栄えも満点の1品が完成する。

「アサリのボンゴレ カレー味」¥1,404

必要な分量だけ入っているので、軽量の手間も不要。

ボンゴレパスタの内容は乾燥野菜と調理済みのアサリ、カレーの素で、パスタは別で用意する。潮の香りが食欲をそそる具だくさんのパスタは、アウトドアを忘れるほどの味わいと華やかさで食事の時間を盛り上げてくれる。

「アサリときのこのカレースープ」¥994

寒い日には出汁が効いた味わい深いスープが心身にしみる。

カレースープの内容はきのこなどの乾燥具材とアサリ、カレーの素。具材と水を鍋に入れて5分ほど煮込めば、じっくりと煮つめたような風味豊かなスープができあがる。スパイスも手伝って身体はポカポカ、ご飯もドンドン進む商品だ。

ひと振りで素材が料理に！アウトドアに必携のバーベキューソルト

「カツオ胡麻ソルト」¥972

料理キットとともに取り扱いが始まったのが3種類のバーベキューソルト。肉や魚など素材の下味だけでなく鍋や麺類の味付けなどにも使え、マンネリしがちなキャンプ飯を味変したり、料理をアップグレードしたりしてくれる。。

「カツオ胡麻ソルト」は、最高級のイタリア天日潮に愛媛産の香り高いカツオ粉、粗挽きの胡麻をブレンド。和風の香りが鍋物やうどんと相性抜群。ご飯のふりかけにしてもやみつきになる味わいだ。

「七味ネギソルト」¥756

辛味がほしい人へのおすすめは「七味ネギソルト」だ。唐辛子に山椒、ネギの辛さにアオサ海苔とニンニクの風味が食欲をそそる。スープや麺類、焼き鳥などに一振りすれば、味のインパクトが増し満足度も倍増する。

「ガーリックソルト」¥972

「ガーリックソルト」は、元はペペロンチーノ用として作られた商品。これ1本でパスタが完成するほか、オリーブオイルに入れればアヒージョも楽しめる。さらにレモンと合わせれば野菜とも肉とも相性抜群の塩だれに。

手軽でおいしく、時短も叶う料理キットとバーベキューソルト。ぜひアウトドアの食事シーンで活用してみてもらいたい。

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