南部鉄器の蓋付きミニスキレットで優雅なソロキャンプを

2021.05.03

底径10.5cm、深さ2.5cm、目玉焼きサイズの蓋付きスキレットである。製造は南部鉄器の老舗、及源鋳造。表面に細かい砂の粒子(鋳肌=いはだ)が表われていて、これが良質な鋳鉄品のあかしである。造形にも注目していただきたい。ニュッと伸びた蓋のつまみ。キュッとつまんだようなハンドル。なめらかな曲線が美しい。鋳鉄作家の故・小笠原陸兆によるデザインである。

蓋付きなので、弱火でも食材に熱がとおりやすく、焦がすことなく料理を作ることができる。しかも冷めにくい。造形が美しいので、そのまま食器としても使える。こだわり派のソロキャンパーにおすすめである。

底の裏には「陸兆」の刻印。

6,600円

※この商品は[通販サイト]「大人の逸品」から購入できます。

小笠原陸兆 蓋付きミニパン

https://www.pal-shop.jp/item/A55105003.html

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