キャンプをより贅沢なものにする白州「森香るハイボール」と外ごはん

今回、キャンプのお供に選んだお酒はシングルモルトウイスキー「白州」でつくった「森香るハイボール」。

「『白州』は森の蒸溜所でつくられているだけあって、ボトルを開けた瞬間にふわっと森の香りがするんです。さっき歩いてきた森が目の前に蘇ってくるような感覚。それをグラスに注いでソーダで割り、仕上げにスペアミントを添える。白州の甘く柔らかなスモーキーさとミントの香りが広がって、スッキリ爽やかになります」

森の若葉を連想させるフレッシュな香りと、爽やかでキレのある味わいは、アウトドアシーンとの相性も抜群。初夏の日差しで火照った体もほどよくクールダウンできますよ。

白州「森香るハイボール」といっしょに味わうこの日の外ごはんは「豚バラ肉のペプシコーラ＆マーマレード煮」、「オイルサーディンのグラタン風」、「キュウリとブルーチーズの叩き」の3品。

「コーラは、甘味のほかにコクもプラスしてくれます。それに炭酸がお肉を柔らかくしてくれるんです。マーマレードなどの柑橘系でよりさっぱりと食べられるように。SUPで運動したあとは、ガツンとくるパワーフードがおいしいですよね！」

肉料理は前日に漬け込み、現地では焼くだけの簡単料理。そのほかの2品も、10分以内でつくれるので、お手軽ですよね。どれも森の恵みで育まれた「白州」をアウトドアで味わうのにピッタリなメニューです。

森の蒸溜所でつくられたウイスキー「白州」

シングルモルトウイスキー「白州」の蒸溜所は、南アルプスの麓にある世界でもまれな広大な森林に囲まれた「森の蒸溜所」。

豊かな自然に育まれた「白州」は、爽やかで軽快なキレの良い味わい。新緑の香りが森の清々しさを感じさせてくれます。
初夏のキャンプでぜひ、味わってほしい1杯です！

https://www.suntory.co.jp/whisky/hakushu/