キャンプの朝食はやっぱ「ホットサンド」でしょ!

2017.07.20

美味しいホットサンドには3つの法則がある!

キャンプの朝は、ホットサンドがおすすめです。キャンプの朝は、前の晩に調理した食材が中途半端に余りがち。そのまま食べてもいいけれど、ワンランク上のお手軽な朝食、ホットサンド作りに挑戦すれば、おいしくて、帰りの荷物をへらすこともできるんです。

BBQで残った肉、食べきれなかった野菜。酔っぱらって食べ忘れたおつまみ。なんでもおいしくなります。

おいしい具材の組み合わせには3つの法則がある

①ごはんに合うこと。(パンだけどごはんに合うおかずが◎)

②食感の異なる食材を合わせること。

③スイーツ系は「しょっぱい×甘い」で組むこと。

所要時間はわずか4分ほど。

美しい断面をイメージしながらクリエイティビティーのありったけを挟んでみましょう。

イングリッシュ朝食サンド

【材料】
・卵 
・ほうれん草 
・ベーコン 
・塩こしょう 

卵とお好きな具材を炒めて英国の朝食風に。ひと手間かけてオムレツにして挟んでもうまい。

 

ニッポンの朝めしサンド

【材料】
・納豆 
・しらす 
・わけぎ 

ご飯に合うものはホットサンドにも合うのだという極端な例。海苔の佃煮とかもいけます。

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