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温泉
2016.01.14
食事は野生肉の串焼きとクマ鍋、シカ刺などなど。阿部さんが子供のころから親しんでいる伝統の味だ。「クマでもシカでも、アバラの肉がうまいの。そういうのは自分で食っちゃう。いちばんうめぇところは、他の人には食わせらんねぇよ(笑)」
民宿男鹿の名物、囲炉裏焼き。シカ、イノシシ、ヤマドリ、サンショウウオ、イワナ、揚げ湯葉を炭火で串焼きに。クマ肉は味噌仕立ての鍋に。くせがなく、歯ごたえもあって絶品。中川さんも気に入ったもよう。
そういいながら、阿部さんは串焼きの串を手に取り、ビデオをオン。クマ猟の講義がはじまった。猟だけでなく解体シーンもある。「猟師のおじさんたちがニコニコ顔すぎて、かわいそうじゃなくて、おいしそうって思ってしまいそうです(笑)」と中川さん。
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