BE-PAL OUTDOOR PRODUCTS (ビーパルアウトドアプロダクツ) ／土佐漁師さばきナイフ

誰でも“魚さばき名人“になれる！木製鞘付きの出刃包丁。

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BE-PAL OUTDOOR PRODUCTS (ビーパルアウトドアプロダクツ) ／土佐漁師さばきナイフの詳細

高知県南国市の老舗鍛冶屋トヨクニが、地元の漁師たちに卸していたという包丁がここに復活！炭素を豊富に含んだ良質な白鋼を鍛造することで、するどい切れ味に仕上がっている。開きも三枚おろしも、刺し身だって自由自在。研げば簡単に切れが戻るので、たくさんさばくときも心強い。また、刃厚が厚いから骨を断っても刃こぼれしにくい。刃の表面は磨きをかけずに黒いまま。槌目の残ったワイルドな風合いが魅力だ。
柄は硬質かつ太めの樫材を採用し、力が込めやすく疲れにくい。さらに今回はテーブルの狭いアウトドアでも使いやすいように、腰に下げられる木鞘を付けている。魚のプロが認めた実力をお試しあれ。

仕様スペック

商品名	土佐漁師さばきナイフ
ブランド名	BE-PAL OUTDOOR PRODUCTS (ビーパルアウトドアプロダクツ)
サイズ	約全長27.5cm。刃長13.5cm、刃幅4.5cm（刃元部）、刃厚4.5mm
重量	約260g（鞘除く）
素材	ブレード：土佐オリジナル白鋼（両刃）柄：樫丸（オイルステン着色）鞘：天然木（朴木）と牛革ベルト