常備食やキャンプにも!長期常温保存が可能な「イシイのおべんとクン ミートボール」が出るっ | 料理・レシピ 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル
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    2023.11.20

    常備食やキャンプにも!長期常温保存が可能な「イシイのおべんとクン ミートボール」が出るっ

    いつでもミートボール』および『いつでも 1.5倍 チキンハンバーグ』

    1974年に発売され、現在もお弁当のおかずとして絶大な人気を誇る石井食品「イシイのおべんとクン ミートボール」。さらに20242月より長期の常温保存が可能となる『いつでもミートボール』および『いつでも 1.5倍 チキンハンバーグ』が発売されることになった。これで常備食としてはもちろん、アウトドアシーンでもより手軽に楽しめるようなりそうだ。

    常温保存の取り組みは自衛隊による商品化希望の声がキッカケに

    石井食品が常温のミートボール製造に着手したのは2018年。自衛隊より商品化希望の声があがったことがきっかけだったという。当時は自然災害による記録的な台風なども重なったことで、非常食としての需要が増加していたのだ。

    自衛隊向けに開発された常温保存ミートボール

    自衛隊向けに開発された「常温保存 ミートボール」。

    だが2020年からのコロナ禍では学校や幼稚園などの休校・休園が相次ぎ、弁当需要が激減。しかし自宅にいる時間が増えたことによって内食需要が大きく伸び、パスタの具材や常備肉とし活用するなど、意外なニーズが高まったという。

    (左)『いつでもミートボール』、(右)『いつでも 1.5倍 チキンハンバーグ』

    (左)『いつでもミートボール』、(右)『いつでも 1.5倍 チキンハンバーグ』。

    コロナ禍では商品購買においても変化が起き、石井食品としてもECをはじめとする通販での購入やまとめ買いなど、より長期保存が可能な商品が選ばれる時代へとシフトしていることを実感していた。そこで現行商品である『常温保存 ミートボール』および、『常温保存 チキンハンバーグ』をアップデート。新商品『いつでもミートボール』『いつでも 1.5 倍チキンハンバーグ』として、2024 2 月より順次発売をスタートすることになったのだ。

    常温で長期保存が可能なので持ち運びもしやすく、キャンプや登山、アウトドアでの食事にも最適。原材料はできる限りシンプルに、それでいて変わらないイシイのミートボールのおいしさを楽しめるよう素材も追及。卵・乳成分を使用していないので、アレルギーの人でも安心だ。

    石井食品公式ホームページ
    https://www.ishiifood.co.jp/

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