大海淳先生、「山菜採りの基本」教えてください！
2017.05.11
帽子・首タオル・長袖・長ズボンが基本の服装
山菜採り名人の大海淳先生に「山菜採りの基本」を教えてもらいました。
【服装】
山菜採りではヤブに入ったり、虫に刺されることも多いので、肌の露出を減らすこと。よって、季節を問わず、長袖・長ズボン・帽子が基本。
山菜は蒸れに弱いので、通気性の高い竹やナイロンのかごに入れよう。
根を掘ったり、茎の太いものを採る場合は、ナイフや根掘りがあると便利。
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