ナイフと斧は適材適所で使い分けるべし！キャンパーにおすすめしたい新作刃物4選

コレクターも多いことから、毎月のように新作が発表されるのがナイフ業界。最近では、焚き火人気の影響もあり、キャンパーでも、ナイフをはじめとした刃物類を持つ人がもの凄く増え、関心も高まっている。
　
今回は数あるナイフのなかから、ファーストナイフに相応しい新作を、種類ごとに選定した。薪割りや小口作りなど、薪の準備に欠かせない本格派の斧。これから焚き火デビューするという人には、バトニングにも対応するリーズナブルなシースナイフを。料理用には、アウトドアツールらしく、1本で2役こなしてくれる、万能ナイフを選んだ。どれもシンプルながら、デザイン性が高く、その美しさも選定理由のひとつ。自然素材の温かみを手に感じながら、使いこなせるようになろう。

焚き火向け

門外不出のブランドが日本初上陸！ バランス感抜群の斧を薪割りの相棒に

カウンシルツール／Velvicut 1.25 lbs.プレミアム ハドソンベイ ベルトハチェット　
¥30,800

1886年創業の、米国の老舗ブランド。100％自社工場で製造され、信頼性抜群。ヘッド部に程よい重量感があり、ハンドルの端を持って振り下ろす動作がしやすく、細割りの薪を作るのもお手のもの。「微妙にカーブしたヒッコリーの柄が手になじみます」

●サイズ／全長約356㎜
●重量／約567ｇ

問い合わせ先：エイ アンド エフ　03（3209）7575

こちらの画像に加え、トップ画像も同じ商品。

大ヒット焚き火台TABIのデザイナーが送る機能美を極めた一本

ベルモント／フィールドナイフ-倭- yamato　
¥7,700

錆びにくいステンレス鋼のフルタングブレードは、力が入りやすくバトニングにも対応。柄はパラコードで巻かれており、滑りにくく、デザイン性も高い。「付属のシースは牛のヌメ革で、使い込めば良い飴色になりそう」

●サイズ／全長約230㎜、ブレード約100㎜
●重量／約90g

問い合わせ先：ベルモント　0256（36）1081

CHECK POINT

火おこしにも対応可能！

シースの横には別売りのファイヤースターター『ENBU』（￥1,980）を取り付けられる。

アウトドア料理向け

キャンプの朝食を優雅に楽しめる波刃付きスプレッダー

オピネル／ブレックファーストナイフ
¥2,750

ブレードは115㎜と長く、刃先は丸くカーブ。ハンドルは硬くて丈夫なブナ材で、握り心地が優しい。「刃の根元側75㎜はマイクロ波刃になっていて、パンやゆで卵をカットするのに最適です」名前どおり優雅な朝食専用に！

●サイズ／ブレード長約115㎜
●重量／約37ｇ

問い合わせ先：ハイマウント　03（3667）4545

刃先は幅広で丸みを帯び、スプレッドを塗りやすい。長いので瓶底からもすくいやすい。

料理も薪割りもこの1本で！包丁×ハマグリ刃の斬新な剣鉈が優秀

エバニュー／深山剣鉈　
¥33,000

真ん中から根元にかけては分厚く打撃に強いハマグリ刃、刃先にかけてはだんだんと刃を薄く仕上げ、包丁の刃付けをしている。関のナイフ職人がハンドメイドで製作する。「藪を漕ぎつつ料理もでき、まさに一石二鳥！」

●サイズ／全長277㎜、ブレード長159㎜
●重量／約133g

問い合わせ先：エバニュー　03（3649）3135

CHECK POINT

2種類の刃付けがキモ

ハマグリ刃は刃こぼれに強く、バトニングもこなす。取り回ししやすいサイズで女性も扱いやすい。

(BE-PAL 2023年5月号より)