田舎の隠れたヒットはコレだ!「幻のキノコ」編 | ナチュラルライフ 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル
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    2018.06.06

    田舎の隠れたヒットはコレだ!「幻のキノコ」編

    「レアキノコ」と言われるコプリーヌの和名は、ササクレヒトヨタケ。日本で栽培しているところはほんのわずかしかない。国産の杉の間伐材を培地にして、ゆっくりと時間をかけて育てているので、とくに美味だ。

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    静岡県伊豆の国市
    増島農園 コプリーヌ
    300円~(60g~)

    通しても小さくならない。和洋中と、どんな料理にも合う。生産数が少ないので発送に1~2週間かかる。
    http://masujimanouen.com/

    生産数が限られているので、購入の際は、お問い合わせを!

     

    文=松村由美子 撮影=山本智

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