ニッポンのジビエってうまいんです！全国お取り寄せジビエ【前編】 | 料理・レシピ 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル - Part 2
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    2017.01.16

    ニッポンのジビエってうまいんです！全国お取り寄せジビエ【前編】

    ジビエ

    ●イノシシ生け捕り猟師のレジェンドが作る特産品

    (1)猪ちゃん角煮　￥1,000

    108-9108-10

     

    (2)猪ちゃんそぼろ　￥704

    108-11108-12

    (3)猪モモスライス（350g）￥1,500


    108-13静岡県浜松市で生け捕りにこだわって猟をしている片桐邦雄さんが手がけた、天然イノシシの御三家。生け捕りにした猪肉のスライスは、野生肉特有のクセがなく、脂身も甘くて超美味。煮ても焼いても鍋にもよし。そぼろや角煮はご飯のお供に。

    ◎お問い合わせ先／片桐
    TEL053（926）2572

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