「ASMOKE AS300」は、初心者でも本格的な燻製やBBQが楽しめるポータブルスモークグリル。多機能ながら操作が手軽で、多彩な調理を満喫することができる。
温度管理ミスを防ぐ3つのサポート機能
燻製やBBQで残念な結果を招いてしまう原因となるのが、温度管理だ。「ASMOKE AS300」は、3つのサポート機能で温度管理のミスを防いでくれる。
まず、自動ペレット（燃料）充填機能を備えており、常に温度を最適に維持。さらに、約80〜260度の温度調節をダイヤル一つで行うことができ、設定した温度をキープしてくれるので、火加減を気にする必要もない。そして、肉芯温度計で食材の温度を測ることもできるので、生焼けを防ぐことができる。
自動ペレット充填機能。
手軽に操作できる温度調節ダイヤル。
肉芯温度計。
「ASMOKE AS300」で使用するペレットは、天然のアップルウッド。燃焼効率が良く、環境に優しいといったメリットがあり、香り高くほんのり甘い風味を堪能できる。また、一般的な木質ペレットと比べて煙や灰が少ないため、使用後のお手入れも手軽だ。
「ASMOKE AS300」1台で燻製やグリルはもちろん、ピザや低温調理など8種類の調理を楽しむことができる。
天然のアップルウッドペレット。
1台で8種類の調理が可能。
ASMOKE AS300
- サイズ：63.0×44.5×36.7cm
- 重さ：20.5kg
- 設定温度範囲：180〜500℉（約80〜260℃）
- ホッパー容量：ウッドペレット4ポンド（約1.8kg）
- 材質：鉄及びステンレス鋼
- カラー：Apple Red、Tahoe Blue、Cinder Black
- 価格：49,800円、アップルウッドペレット（9kg） 4,980円
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