杉板に、しゃけの半身を針金で括り付け、焚き火の炎で炙る。
しゃけは、塩しゃけを使用。
サッと水洗いして水分を拭き取る。
味付けは不要。
少しワイルドな料理に挑戦してみました。
しゃけは、身が縮んで落ちないように、気持ちキツめに括り付けます。
火がとおるまで、ほったらかし。
そろそろ食べても良いかなっと思ったら食べ頃です。
生焼けだったら、もう一度炙りなおせばいいだけ。
脂がのっていて、ぽたぽたと脂が落ちていきます。
ちょっと焼き過ぎたかと思ったけど、パリパリの表面の中は、ほくほくふっくらでしたよ。
この後、雨が降り始めて、家のデッキへ避難。
天気予報は１０%だったのと、晴れていたので安心していました。
こんなに天気は良かったんだけど。
そして、テントは雨漏りです。
ついに来たか〜って感じです。
最近急激に、シームテープが剥がれだしたので、雨漏りするだろうなとは思っていました。
ついに来たか〜って感じです。
最近急激に、シームテープが剥がれだしたので、雨漏りするだろうなとは思っていました。
替え時かなぁ。
（狙っているテントはあります。）
夜は、予備のソロテントで寝ました。
右が予備のテントです。
右が予備のテントです。
ソロテント
コンパクトで軽いのは良いのですが、狭いためにテントの中での楽しみがに制限されるのが残念です。
[ 自力で発見したこと ]
こういうタイプのテーブルをセッティングする時は、板を１枚通した後に横向きに倒して、足の傾きを少し緩めて残りの板を入れると、簡単に形を整えることができますよ。
最近セッティングしていて気付きました。
周知の事実かもしれないけど^^;
※こちらの記事は過去の読者投稿によるものです。
けいすけさん
福岡県で薪ストーブのある家に住んでいます。
ソロキャンデビューの弟を見守り中。
もうすぐ独り立ちできそうです！
ホーボージュンさんのような旅に憧れてます。
今年の目標
昨年は決行出来なかった、「九州縦断(北九州→鹿児島) & 鹿児島にてキャンプする！」を実現できるといいなぁ
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