アウトドアのおやつに最適！大人も子供も手がとまらないポップコーンのレシピ3選

Text

のまどう

クッカーやフライパンを使って、自宅やアウトドアで簡単に作ることができるおやつ。それがポップコーンです。できたてはアツアツでとっても美味しく、食べ始めると手がとまらなくなります！

今回ご紹介するのはポップコーンのレシピ3選です。子供にはおやつに、大人には酒の肴にぴったりのレシピをご紹介いたします。

ポップコーンの調理に必要な道具

ポップコーンの調理に必要な道具。それは蓋つきの鍋やフライパンです。ポップコーンは鍋やフライパンの上で、コーンの粒を熱して調理します。できあがるときに、粒が勢いよくはじけるので、蓋が必要になります。

著者はアウトドアでポップコーンを作る際は、ダイソーの3合炊きメスティンを使用しています。ダイソーの3合炊きメスティンは、しっかりと蓋ができるので、ポップコーン作りに適したクッカーです。

ポップコーンのレシピ3選

1．キャラメルポップコーン

材料

• ポップコーン用とうもろこし　20g　
• バター　10g
• 砂糖　50g
• 牛乳　大さじ2杯
• 油　大さじ1杯

バター、砂糖、牛乳の量は、お好みで増やしたり減らしたりしてください。量が多いほど、ポップコーンに付着するキャラメルの量が多くなります。

続いて、作り方を解説していきます。

クッカーに油とポップコーンの種を入れます。

クッカーに蓋をして、コンロの上に乗せて加熱します。焦げ付き防止のために、できるだけとろ火で加熱してください。

しばらくすると、ポップコーンの種がはじける「ポン」という音がし始めます。音が完全に聞こえなくなるまでクッカーを火にかけて下さいね。

ポップコーンができあがりました。

ポップコーンができたら、次はキャラメルを作ります。

バター、砂糖、牛乳をフライパンに入れ、弱火にします。へらで混ぜながらじっくりと加熱して、砂糖とバターを溶かします。

へらでこまめに混ぜながら加熱し、焦げ付かないようにしてください。全体の色がやや茶色くなった時点で、火をとめます。

キャラメルとポップコーンをあえます。キャラメルは冷めるとすぐに固まってしまうので、手早くあえましょう。

キャラメルが完全に固まるまで、しばらく放置しましょう。キャラメルがつなぎになって、隣り合ったポップコーンがくっついています。手でポップコーンをほぐせば、できあがりです。

2．青のりポップコーン

材料と道具

• ポップコーン用とうもろこし　20g
• 油　大さじ1杯
• 塩　小さじ1杯
• 青のり粉　適量
• ビニール袋　1枚

まず、クッカーの中にポップコーンの種と、油と塩を入れて蓋をします。とろ火でポップコーンの種がはじける音が鳴りやむまで放置して、ポップコーンを作ります。

ビニール袋にポップコーンと青のり粉を入れて、口を閉じ、上下に振ってポップコーンと青のり粉をなじませます。

味見をして、塩気が足りなければ塩を追加しましょう。お好みの味付けに調整したら、できあがりです。

3．カレーポップコーン

材料と道具

• ポップコーン用とうもろこし　20g
• 油　大さじ1杯
• 塩　小さじ半杯
• 砂糖　小さじ半杯
• カレー粉　小さじ1杯
• ビニール袋　1袋

まず、クッカーにカレー粉以外の材料を入れて火にかけます。とろ火でポップコーンの種がはじける音が鳴りやむまで放置して、ポップコーンを作ります。

ビニール袋の中にカレー粉とポップコーンを入れて、上下に振り、よくなじませます。

味見をし、お好みで塩やカレー粉を追加し、味を調整してできあがりです。

さいごに

ポップコーンは簡単に作ることができるので、小腹がすいた時のおつまみや、子供のおやつに最適です。

おいしいだけではなく、調理自体が楽しいのも、おすすめするポイントです。我が家ではファミキャンの定番メニューです。

ポップコーンがはじけるたびに子供達から歓声があがりますよ。ぜひお試しくださいね。