キャンプの朝食やおやつに！皆が喜ぶマシュマロで作る自作グラノーラバー

みなさんは、キャンプの朝食に何を食べていますか？定番のホットサンドや、ご飯を炊いておにぎりとお味噌汁といった、和風の朝食なんかも人気ですよね。

今回は、グラノーラとマシュマロを使って作る、「グラノーラバー」をご紹介します！朝食だけではなく、小腹が空いた時のおやつにもおすすめですよ！

グラノーラとは？

朝食でおなじみのグラノーラ。グラノーラとはシリアルの一種で、オーツ麦やナッツなどに、はちみつを混ぜてカリカリに焼き上げたものです。

アメリカ発祥の食品で、朝食はもちろん、おやつとしてハイキングなどでもよく食べられています。日本では、シリアルといえばコーンフレークが一般的でしたが、最近ではドライフルーツ入りのグラノーラがとても人気ですよね。

牛乳やヨーグルトをかけて食べるほか、グラノーラ入りのクッキーや、グラノーラを固めたグラノーラバーなども市販されているので、おやつ感覚で食べることができたり、非常食としても人気です。

今回は、グラノーラを固めて棒状にして、「グラノーラバー」を作っていきます。なんと、おやつでおなじみの「マシュマロ」を使うことで、簡単に固めることができるんです！

材料・道具

• グラノーラ・・・100g
• バター・・・大さじ２
• はちみつ・・・大さじ２
• マシュマロ・・・10個ほど

• スキレットやフライパン
• 調理するコンロ（ガスバーナーやアルコールバナーなど）
• グラノーラを固める型（紙製のケーキ型や、ステンレスのバットなど）
• クーラーボックスや保冷剤

作り方

それではさっそく作っていきましょう！

①：マシュマロを細かくする

マシュマロを手でちぎったり、キッチンバサミやナイフで細かくします。細かくすることで、加熱した時に溶けやすくなるため、時短になります。

②：スキレットやフライパンを熱してバターを入れる

火力は弱火にしてください。

③：グラノーラ・はちみつ・マシュマロを入れて混ぜる

グラノーラを入れたらバターとなじませるため、すぐに混ぜます。

グラノーラにある程度甘みがありますので、甘みを抑えたい場合は、はちみつを少なくして調節してください。

マシュマロが溶けて、粘りが出てくるまで混ぜます。

型に流して冷やす

マシュマロが溶けたら火を止めて、型に流します。型は好きなもので良いですが、紙でできたパウンドケーキの型や、ステンレスのバットなどがおすすめです。

型に入れたら、平らにしてクーラーボックスに入れたり、保冷剤の上にのせて冷やします。寒い時期のキャンプですと、そのまま日陰に置いておくだけで固まりますよ。

できあがり！

固まったグラノーラを型から取り出します。

棒状にカットして、できあがりです！

マシュマロを一旦溶かして、グラノーラに絡めて冷やすことにより、しっかり固めることができます。（マシュマロは元々、ゼラチンで固めているため、溶かして冷やすと固まる性質があるのです。）

見た目もまるで市販のグラノーラバーと同じような仕上がり！グラノーラにマシュマロとはちみつの甘さが絶妙にプラスされ、とってもおいしいグラノーラバーができあがりました！

キャンプの朝食やおやつにおすすめの簡単グラノーラバー

今回は、グラノーラとマシュマロを使ってグラノーラバーを作りました。固めることによって片手で手軽に食べられるので、朝食やおやつにぴったりですね。

ぜひキャンプで作ってみてください！