餅シチュー、ちょこっとおでん…お腹も心も満たす、冬キャンプにおすすめ簡単レシピ4選

寒い季節は簡単レシピで温まろう

紅葉や雪景色など、春夏とは異なる自然の中で過ごせる秋冬シーズン。

魅力的な景色が楽しめる反面、気温がグッと下がって凍えてしまうのが悩みでもあります。

そんな寒い季節の助けとなるのは、身も心も温まるアウトドアレシピです。

とはいえ、気合を入れて作り始めると、調理している間に身体は冷える一方です。

寒い時は、簡単に作れて身体を温められ、なおかつ美味しいレシピがおすすめです。

調理時間は5分から10分以内！

今回ご紹介するレシピは、個人差はありますがどれも5分から10分以内で作れるものです。

キャンプ場に着いて準備が整ったらまず食べたい時、ファミリーキャンプでとりあえず子どものお腹を満たしておきたい時など、早く作りたい時におすすめのレシピです。

材料を加えて混ぜるだけ！

さらに、紹介するのは食材を入れるだけ、もしくは入れて混ぜるだけで作れるレシピです。

筆者の経験上、寒いと指先が上手く使えず、包丁を使うなどの細かな作業がやりづらくなります。材料はなるべく加工されたものを使用し、入れるだけで作れるレシピは冬はとても助かるのです。

冬におすすめの簡単レシピ4選

腹持ち抜群、餅シチュー

はじめにご紹介するのは、ホワイトソースとの相性が良い切り餅を使ったシチューです。

材料は切り餅・ソーセージ・お好みで冷凍食材や彩りのパセリ、そしてシチューのルーと牛乳を使います。

沸かしたお湯で切り餅を茹で、火を通したら器に入れておきます。残りの食材を茹でてルーと牛乳を加えシチューを作り、切り餅が入った器に盛れば完成です。

時短したい場合は、シチューに直接切り餅を入れて加熱しても大丈夫です。

お餅は腹持ちが良く満腹感もあり、シチューに溶けたお餅がトロミになってシチューを保温してくれたり、と良いことづくめです。

キャンプのみならずどこでも作れるほど手軽なので、筆者は登山で秋冬のあったかメニューとしてよく作っています。材料や機材が限られた中でも美味しく作れるのもポイントです。

アウトドアで作るあったかおでん

次にご紹介するのが、秋冬で食べる日本食の定番、おでんです。

材料は、おでんの素と好きな具材。

アウトドアでおでんを作る場合は、温めて汁を軽く染み込ませれば美味しく食べられるといった食材がおすすめで、練り物やコンニャクなどがおすすめ。

玉子や大根を使う場合は、加工済みのものを使うと良いです。

作り方は沸かしたお湯におでんの素と具材を入れ、弱火で加熱して具材が温まれば完成です。

慣れ親しんだおでんをキャンプで食べるのはとても新鮮ですよね。

どの具材も個性がありながら優しい味わいで、スープは全ての具材の味が溶け合ってさらに美味しくなります。

美味しいだけでなく、作り方がとてもシンプルなのでキャンプ初心者にもおすすめです。

ソースに加えるだけ、簡単リゾット

続いてご紹介するのは、白飯にソースを加えて作る簡単リゾットです。

材料は、お好みのソースとパックご飯です。

作り方はソースをフライパンや鍋で加熱し、その中にパックご飯を加え、食べやすい固さになったら完成です。

ソースはパスタソースが合います。カルボナーラやクリームパスタ用ソースなど、ある程度トロミのあるものがおすすめです。

このレシピ最大の魅力は、ソースがあるので味付け不要で調理時間は最短で5分以下という点です。

さらに、温めて混ぜるだけなので失敗の可能性が非常に低いのもポイント。

また、ソロキャンプやバックパックを背負ってのキャンプであまり食材を持ち込めない場合などは、少ない材料で作れるのでとても重宝します。

ソースの他にも、コーンポタージュのような顆粒タイプのものを使っても美味しく作れます。これなら荷物の軽量化にもなり、現地でのバリエーションも豊富になります。

冷凍食品で楽しむ簡単鍋

冬の氷点下ならではの利点は、夏場では持ち込みや現地での管理に工夫が必要だった食材を持ち込めるようになる点です。

冷凍食品のハードルも下がるため、筆者は冬場は積極的に冷凍食品を持っていきます。

作り方は、好きな冷凍食品と鍋の素（ポーションタイプがおすすめ）を加えて加熱するだけです。

冷凍食品はカット済み野菜や調理済みのものが多いので、好きな具材とスープを入れるだけで簡単鍋を楽しめます。

冷凍食品は賞味期限が長く自宅保管がしやすいので、キャンプ前に必要な分量を分けておけるのもありがたいですね。

あったか簡単レシピで秋冬のキャンプを楽しもう

いかがでしたか。秋冬のキャンプは景色を愛でながら温かい料理を楽しむ絶好のシーズンです。

すぐに作って食べられるレシピを用意しておけば、キャンプ場で小腹が空いた時、メインだけでは物足りないときなどにも活用できます。

今回ご紹介したレシピは、ソロからグループのキャンプまでおすすめです。ぜひ作ってみてください。