料理・レシピ

2020.08.28

テナガエビのシュリンプカクテル［読者投稿記事］

時間とテナガエビはいっぱいあるので、少し遊んでみました。本物のシュリンプカクテルを食べた事がないのですがテナガエビ（古座川産）で作ってみました。ソースは、ケチャップとマヨネーズと醤油で作りましたがとても美味しく頂きました。

※こちらの記事は過去の読者投稿によるものです。

テナガエビ太郎さん

大阪府和泉市在住。
月2回ペースでキャンプをしています。
1月から5月までは和歌山徳島高知の清流でカヌーキャンプ。6月の鮎解禁と同時に川から琵琶湖中心に。
夏のカヌーをしない時は川で避暑キャンプ。秋から年末まで川のカヌーキャンプに戻ります。