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’78年ビジーフォーを結成。モノマネブームの立役者となる。’01年から『きょうの料理』（NHK）に出演し、視聴率No.1に。料理本は30冊も手がける。「夏のキャンプで お試しを！」
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冷レシピに欠かせない、ライムやレモンなどの柑橘類。搾るだけでも清涼感が増す。
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シャカシャカッ。
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外で食べるご飯、サイコー！
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発酵の力で スイーツに。
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