【アウトドア料理】「ニトリの激安スキレット」で鉄鍋料理に挑戦! | BE-PAL - Part 2

【アウトドア料理】「ニトリの激安スキレット」で鉄鍋料理に挑戦!

2017.06.15

タコとあおさ海苔のチジミ

アツアツに熱した鉄で表面をカリッと仕上げるのがポイント。たれも一緒に温めよう。

【材料】(スキレット大)
・タコ…お好みで
・あおさのり…ひとつかみ
・薄力粉…大さじ6
・ 片栗粉…大さじ3 水…100㏄
・塩…ひとつまみ
・ごま油…大さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・酢…小さじ1/2
・ごま油…小さじ1/2
・ラー油…適量
・長ねぎ(みじん切り)…小さじ1

【作り方】
①タコを食べやすい大きさにカットしておく。
②ボウルにAを入れてよく混ぜ、①と手でちぎったあおさ海苔を加えてよくなじませる。
③よく熱したスキレットにごま油を入れ、②を流し込む。
④ひっくり返したら真ん中にスプーンなどで穴をあけ、そこに耐熱容器に入れたたれを置いてできあがり。

この記事をシェアしよう!

関連記事

『 料理・レシピ 』新着ユーザー投稿記事

『 料理・レシピ 』新着ユーザー投稿写真

『 料理・レシピ 』新着編集部記事

おすすめ記事

【消費税の価格表記について】
記事内の価格は基本的に総額(税込)表記です。2021年3月以前の記事に関しては(税抜)表示の場合もあります。