2015.07.17

転覆隊長＆さかなクン、大アマゾンギョギョギョ日記[vol.3]

さかなクン

不思議その８：魚市場
ピラルクーはウロコ１枚だって国外への持ち出し禁止なのに、市場に行ってみると当たり前に食肉として売られていた。
その売り方は実に大胆。まるで足拭きマットみたいにド～ンと並べたり、雑巾みたいに丸められている。
※ピラルクは天然物は保護されており、市場で売られているのは、養殖物です。

不思議その９：調理人
アマゾンの魚には小骨が多い。だから、魚を売る時は予め包丁を細かく入れて骨切りをしておくのだ。
アマゾンの調理人は１匹ではなく３匹まとめて骨切りをするという技を持っている。

本田亮
元・電通クリエーティブ局専任局長。2011年に独立し現在はフリーランスの作家、アーティスト。在職中からサラリーマンと執筆活動の２足のワラジを履いて、都会と自然の中で轟沈を繰り返してきた。サラリーマン転覆隊の隊長を27年間続けている。

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