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  • 【レシピ】外はカリッ、中はふんわりジューシーなローストチキン

    2015.07.20

    [ここがポイント!]

    ローストチキン家で密閉袋に入れ漬け込んでおけば、フィールドでは焼くだけ。よっ、段取り上手!

    ローストチキン鍋底に網を敷くと、焦げ付かず完成も見事。ダッチオーブンなら無水で火にかけられる。

    ●この人に聞きました!
    ローストチキンのプロ
    丸焼き専門店「信しん希き」
    黒島英朗さん

    ローストチキン

    特製の過熱蒸気釜で作るローストチキンを提供するWebショップ。なんとブタの丸焼きも販売。TEL:06-7494-9886 営業時間:8:30~17:30
    http://www.maruyaki.jp/

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