【南アフリカ探訪記】 イボイノシシ、クロコダイル、シマウマ… “ゲームミート”にチャレンジしてみる | 海外の旅 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル
  • OUTDOOR
  • NEWS
  • SUSTAINABLE
  • CAR
  • CAMP
  • GEAR
  • COOKING
  • 【南アフリカ探訪記】 イボイノシシ、クロコダイル、シマウマ… “ゲームミート”にチャレンジしてみる

    2015.11.18

    南アフリカ

    南アフリカでは、牛や豚、鶏、羊などの他に、狩猟などによって得られたゲームミートと呼ばれる肉がレストランなどで供されています。比較的気軽に色々な種類のゲームミートを試せる場所としては、南アフリカ最大の都市ヨハネスブルグの郊外にある、Carnivore Restaurantが有名です。ケニアのナイロビなどにも系列店を持つこのレストランでは、南米のシュラスコのようなスタイルで、串焼きにした肉の塊を目の前で切り分けてくれます。

    Carnivore Restaurant Johannesburg
    http://www.recreationafrica.co.za/carnivore/

     

    RELATED ARTICLES

    関連記事

    NEW ARTICLES

    『 海外の旅 』新着編集部記事

    山岳ガイド 倉岡裕之さんに聞く「冒険的登山の定義」【動画公開中】

    2023.11.27

    トルコの世界遺産「ネムルト山」に登ってみた! ユーフラテス川源流域に聳える絶景の山へ

    2023.11.23

    ポルトガルの「焼き栗の日」に、栗の森へハイキングへ行ってきたよ!

    2023.11.23

    エルニーニョ現象が近づく今シーズンはチャンスかも!欲張りな「カリフォルニア・ダブル」という楽しみ方

    2023.11.21

    大トカゲにも遭遇!タイの首都・バンコクにある“野生の王国”的な公園を紹介します

    2023.11.20

    インド洋に浮かぶ「ロットネスト島」で幻の最強生物を発見!?【オーストラリア・パース旅vol.4】

    2023.11.17

    アウトドア好きなら絶対ハマる!大西洋の真珠と呼ばれる「マデイラ島」とは?

    2023.11.16

    音と光と炎が織りなす‟ドラゲナイ”な幻想的イベントに潜入してみた【オーストラリア・パース旅vol.3】

    2023.11.16