アウトドアで至福の料理が楽しめるおすすめ調理器具11選!自然に優しいテーブルウェアも紹介 | 調理器具・食器 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル
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    2024.04.05

    アウトドアで至福の料理が楽しめるおすすめ調理器具11選!自然に優しいテーブルウェアも紹介

    春キャンプに行くなら、美味しいご飯を思いっきりアウトドアで食べたい!そんなとき、機能満載のクッキングツールを持っていれば、いつもとは違う料理を簡単に楽しむことができる。

    簡単にスモークできるアイテムや蒸す・煮る・焼くが何でもOKなポット、まな板と一体になったテーブルなど、今季大注目のアイテムを、お料理大好きBE-PAL編集長の沢木が実際に使ってみた。

    私が試しました

    編集長 沢木

    編集長 沢木

    ゆとりあるキャンプスタイルが復活する兆し!?

    ’24年は二極化が進行。ここ数年人気を博している、ソロ仕様の軽量コンパクトギアもまだまだ健在だが、それ一色にあらず。家でもアウトドアでもシームレスに使える本格派のクッキングツールが登場している。

    「食材を丁寧に調理して、美味しい料理を楽しむ。そんなゆとりあるキャンプスタイルが復活する兆しかもしれないね」
     
    と沢木。大切に使いたくなる天然木のまな板に、食材の旨みを引き出す鉄製フライパン。テーブルウェアもエコを意識したものなど、バラエティ豊富だ。

    01 蒸す、焼く、煮る なんでもOK!

    TOKYO CRAFTS/
    マルポット 
    ¥7,980

    TOKYO CRAFTS/ マルポット 

    少ない水分量で美味しい料理が作れる、アウトドア版タジン鍋。頑丈なステンレス製で、汚れも落としやすい。「メニューを考えるのが楽しくなるね」。

    問い合わせ先:トウキョウクラフト https://tokyocrafts.jp

    ●サイズ/直径250×高さ179mm
    ●重さ/約710g

    斬新さ★★★★
    実用性★★★

    蓋

    鍋の内部で発生した蒸気が蓋の上部で冷やされて結露し、水滴として鍋に戻る仕組み。

    02 折りたためて携行楽チン

    キャンプオーパーツ/
    折りたたみシリコン「蒸しぇら」「シェラカップ付き」セット
    シェラカップでセイロ蒸し
    ¥13,980

    キャンプオーパーツ/ 折りたたみシリコン「蒸しぇら」「シェラカップ付き」セット シェラカップでセイロ蒸し

    ウッドタイプからはじまり、ステンレス、そしてシリコンへと進化。たためるので壊れる心配なく携行できる。蒸し料理や冷やごはんの温めにも活躍。

    問い合わせ先:キャンプオーパーツ https://www.campooparts.com/

    ●サイズ/(約)直径145×高さ230㎜(シェラカップ付き) 
    ●重さ/約750g

    斬新さ★★★★★
    実用性★★★★★

    内部

    折りたたんだ状態

    セイロ部分を折りたたむと、高さが180㎜から115㎜になる。

    03 強度と性能にすぐれたトーチ

    SOTO/
    マイクロトーチエッジ
    ¥2,970 (4月発売予定)

    SOTO/ マイクロトーチエッジ

    無駄を取り除いたシンプルデザイン。小型だが適度な重厚感があり、手にしっくりなじむ。炎温度1300度C。耐風性の高い集中炎。

    問い合わせ先:新富士バーナー TEL:0533(75)5000

    ●サイズ/幅51×奥行き19×高さ90㎜
    ●重さ/83g 
    ●発熱量/80kcal/h

    斬新さ★★★
    実用性★★★★★

    先端の蓋を開けて使用

    先端の蓋を開けて使用。置いた際に熱くなった火口が接触しない設計。

    OD缶もOK

    CB缶、ライターガスから充填可能。アダプターを使えばOD缶もOK。

    04/05 使えば使うほど焚き火が育てる

    タキビズム/
    ジュウジュウフライパン ¥13,200
    フライ返し ¥2,750

    タキビズム/ ジュウジュウフライパン ¥13,200 フライ返し ¥2,750

    厚手の鉄から打ち出されたシンプルなフライパンとフライ返し。フライパンの先端にはフックがつき、吊るしておける。

    問い合わせ先:アンブラージュインターナショナル https://upioutdoor.com/

    ●サイズ(フライパン)/(約)直径265×長さ410㎜、
        (フライ返し)/(約)幅68×長さ312㎜
    ●重さ(フライパン)/約950g、(フライ返し)/約200g

    斬新さ★★
    実用性★★★★★

     

    06 最新スモーカーはなんと蓋型!?

    ロゴス/
    LOGOSの森林 ちょっとスモークするリッド
    ¥3,740

    ロゴス/ LOGOSの森林 ちょっとスモークするリッド ¥3,740

    極々簡単にスモークを楽しめる燻製器。耐熱&耐久性にすぐれたホーロー製で、使用後の手入れも楽。加熱不要な食材やお酒、調味料に最適だ。

    問い合わせ先:ロゴスコーポレーション・コンシューマー係 TEL:0120-654-219

    ●サイズ/(約)直径133×高さ50mm
    ●重さ/約90g

    ※グラスは付属しません

    斬新さ★★★★★
    実用性★★★

    着火

    蓋を開けてチップをひとつまみ入れ、着火したら10〜20分待つだけ!

    07 重厚感のあるまな板兼テーブル

    TOKYO CRAFTS/
    ジカマナイタ 
    ¥7,980

    TOKYO CRAFTS/ ジカマナイタ 

    脚つきでまな板、ミニテーブル、プレートとしても使え、グラウンドスタイルのソロキャンで活躍。使い込むことでアカシアの経年変化も楽しめる。

    問い合わせ先:トウキョウクラフト https://tokyocrafts.jp

    ●サイズ/幅390×奥行き240×高さ110mm
    ●重さ/920g

    斬新さ★★★★
    実用性★★★★

    脚パーツ

    X型の脚パーツは、たたんで天板に挟んで収納できる。

    08 そのままサーブ可能なオシャレ鍋

    ベアボーンズ/
    10エナメルスキレット 
    ¥19,800

    ベアボーンズ/ 10エナメルスキレット 

    鋳物スキレットの内側をエナメルコーティング。「肉を焼いたりソースを煮込んだりしても、ホーローの表面が滑らかで全然焦げ付かない! 焚き火で使えるのも得点高し」

    問い合わせ先:エイ アンド エフ TEL:03(3209)7575

    ●サイズ/幅29×長さ45.7×高さ12.7㎝
    ●重さ/4,536g

    斬新さ★★★
    実用性★★★★★

    使用イメージ

    柄が長くて使いやすいね

    本体

    柄が長い分、焚き火調理に使っても熱くなりにくい。蓋付き。

    09 斬新なハンドルも機能美の賜物

    ゼインアーツ/
    ワズケトル 
    ¥8,965 
    (8月発売予定)

    ワズケトル

    アウトドア用バーナーにフィットするよう設計された三角錐のケトル。低重心で安定した使い心地。ハンドルは着脱できる。

    問い合わせ先:ゼインアーツ info@zanearts.com

    ●サイズ/直径180×高さ230mm
    ●重さ/525g 
    ●容量/1ℓ

    斬新さ★★★★★
    実用性★★★

    吊る

    ハンドル上部に穴が開いており吊るして使える。「バランスが◎!」

    握り手

    ハンドルが熱くなりにくいよう、上に伸ばした形状がユニーク。

    10/11 発売前からSNSで 注目の話題作!

    エバニュー/
    PANTAPAS/400FD ¥3,960
    Ti250カップNH ¥2,420

    エバニュー/ PANTAPAS/400FD ¥3,960 Ti250カップNH ¥2,420

    最新作はアルミの極小フライパンと浅型チタンカップ。登山時、フリーズドライの食事に贅沢気分をプラスできる。「酒のつまみ作りに丁度いいね!」

    問い合わせ先:エバニュー TEL:03(3649)3135

    ●サイズ(フライパン)/直径110×高さ5mm、(カップ)/直径93×高さ42mm
    ●重さ(フライパン)/49g、(カップ)/24g
    ●容量(カップ)/250ml

    斬新さ★★★★★
    実用性★★★★★

    別売りのシリコンリング

    別売りのシリコンリングを装着すれば、熱燗を注いでも素手で持てる。

    マグポットの内側にスタッキングできる

    同シリーズのマグポットの内側にスタッキングできるサイズ。

     

    自然にやさしいテーブルウェアも要チェック!

    沢木

    おなか空いてきたぞ〜

    集合写真

    上から12〜15

    12 リサイクルペットボトルから誕生

    ペンドルトン/
    リフレッシングマグカップ 
    各¥2,970

    丈夫な再生PETABS素材を使用。カラフルで食卓を彩るのにも最適。蓋付きでゴミが入るのを防げる。

    問い合わせ先:エイ アンド エフ TEL:03(3209)7575

    ●サイズ/底幅70×高さ90mm 
    ●重さ/103g

    13 スナップボタンで組み立て簡単

    フォッジルズ/
    スナップフォールドコーヒードリッパー 
    ¥1,650

    フォッジルズ/ スナップフォールドコーヒードリッパー 

    収納時は2枚のフラットなパーツになり、携行に便利。広がるので洗浄も楽にできる。

    問い合わせ先:モンベル・カスタマー・サービス TEL:06(6536)5740

    ●サイズ/幅130×奥行き140×高さ105mm 
    ●重さ/27.4g

    14 環境先進国フィンランド発!

    クピルカ/
    クピルカ33+スポーク 
    ¥4,400

    木繊維とポリプロピレンを混ぜ合わせた独自素材で、耐熱&耐久性も抜群。マイカップにジャストサイズ。

    問い合わせ先:モンベル・カスタマー・サービス TEL:06(6536)5740

    ●サイズ(クピルカ33)/幅129×奥行き184×高さ45mm、
        (スポーク)/長さ165mm
    ●重さ/117g(セット) 
    ●容量/330ml(クピルカ33)

    15 500㎖ペットボトルにも使える

    ヒューマンギア/
    アンストロー(4本パック) 
    ¥1,650

    ヒューマンギア/ アンストロー(4本パック) 

    開いて洗え、繰り返し使えるストロー。色やにおいも付きにくい。口当たりも滑らか。

    問い合わせ先:モンベル・カスタマー・サービス TEL:06(6536)5740

    ●サイズ/長さ235×内径4㎜ 
    ●重さ/42g(セット)

    16 職人の技術から誕生したカップ

    ベルモント/
    OWAN350 ¥7,150
    OWAN450 ¥7,700

    ベルモント/ OWAN350 ¥7,150 OWAN450 ¥7,700

    ミズメザクラを薄く削ったカップは、断熱性・保温性があり、使い込むほど味わいが増す。ウレタン塗装済み。

    問い合わせ先:ベルモント TEL:0256(36)1081

    ●サイズ(350)/(約)直径102×高さ58mm、(450)/(約)直径111×高さ64mm
    ●重さ(350)/約65g、(450)/約80g
    ●容量(350)/約350ml、(450)/約450ml

    携行も楽

    シェラカップ深型FHやクッカーの隙間に収まるので、携行も楽。

    17 収納時はなんと長さ75㎜!

    ベルモント/
    山箸 
    ¥2,530

    ベルモント/ 山箸 

    ステンレスパイプと、ウレタン抗菌加工が施された天然木を使用。パイプ内に収納して携行。

    問い合わせ先:ベルモント TEL:0256(36)1081

    ●サイズ/長さ約172 mm 
    ●重さ/約19g

     

    ※構成/大石裕美 撮影/三浦孝明

    (BE-PAL 2024年4月号より)

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