直径19㎝の大サイズが740円、15㎝の小サイズなら462円という激安価格で本格鉄鍋料理ができる「ニトリ」のスキレット。これなら憧れの鉄鍋料理に気軽にチャレンジできるはず！
うすいさん、まなみさんからなる夫婦BBQユニット「うすい会」に、簡単レシピを教えてもらいました！
サケのちゃんちゃん焼き
焦げ付きやすいサケはヘラなどで常に返しながら焼こう。形を残したほうがおいしいぞ！
【材料】（スキレット大）
・サケ…２切れ
・キャベツ…1/8個
・もやし…ひとつかみ
・しめじ…1/6株
・なたね油…小さじ１
・味噌…小さじ２
・しょうゆ…小さじ１
・みりん…小さじ１
・酒…小さじ１
【作り方】
①サケとキャベツを食べやすい大きさにカットし、しめじの石づきをとっておく。
②よく熱したスキレットになたね油を敷き、サケを焼く。火が通ったらキャベツ、しめじを加える。
③全体に火が通ったらもやしを入れてさっと炒め、たれを回しかけてできあがり。
RANKING
編集部記事ランキング
PICKUP
編集部ピックアップ
-
RECOMMEND
おすすめサイト
-
