【アウトドア料理】「ニトリの激安スキレット」で憧れの鉄鍋料理に挑戦【第3回】 | 料理・レシピ 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル
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    2017.07.04

    【アウトドア料理】「ニトリの激安スキレット」で憧れの鉄鍋料理に挑戦【第3回】

    直径19㎝の大サイズが740円、15㎝の小サイズなら462円という激安価格で本格鉄鍋料理ができる「ニトリ」のスキレット。これなら憧れの鉄鍋料理に気軽にチャレンジできるはず!

    うすいさん、まなみさんからなる夫婦BBQユニット「うすい会」に、簡単レシピを教えてもらいました!

    サケのちゃんちゃん焼き

    焦げ付きやすいサケはヘラなどで常に返しながら焼こう。形を残したほうがおいしいぞ!

    【材料】(スキレット大)
    ・サケ…2切れ
    ・キャベツ…1/8個
    ・もやし…ひとつかみ
    ・しめじ…1/6株
    ・なたね油…小さじ1
    ・味噌…小さじ2
    ・しょうゆ…小さじ1
    ・みりん…小さじ1
    ・酒…小さじ1

    【作り方】
    ①サケとキャベツを食べやすい大きさにカットし、しめじの石づきをとっておく。
    ②よく熱したスキレットになたね油を敷き、サケを焼く。火が通ったらキャベツ、しめじを加える。
    ③全体に火が通ったらもやしを入れてさっと炒め、たれを回しかけてできあがり。

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