おいしい料理はまず器選びから!「モクシェラ」の拭き漆バージョンは口当たりも滑らか | 調理器具・食器 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル
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    2023.01.18

    おいしい料理はまず器選びから!「モクシェラ」の拭き漆バージョンは口当たりも滑らか

    木製シェラカップ2つ

    左が「茶」、右が「赤」。

    アウトドアブランド「MAAGS」が展開する「モクシェラ」は、その名のとおり木製(山桜)のシェラカップ。漆器の産地、石川県の山中温泉で轆轤〈ろくろ〉によって作られた木のお椀に、取りはずし可能なステンレスのハンドルが付いている。お椀の表面は、カラフルなウレタン塗装がほどこされているが、今回紹介する「BE-PAL OUTDOOR PRODUCTS」バージョンは、天然の漆塗り。「拭き漆」という手法(透けた生漆〈きうるし〉を塗っては拭いてを繰り返す)で塗られているので、生地の木目が透けて見える。木のもともとの色をいかした自然な色合いが、料理をおいしく見せてくれる。

    金属のシェラカップは、季節や入れる料理によって、口当たりが冷たすぎるか熱すぎるかのどっちかになりがちだが、このモクシェラならいつでもほどよい温度に保たれる。漆塗りならではのなめらかさも気持ちいい。やはり木と漆の組み合わせはすばらしい。なおかつ、片手で持ちやすいハンドルが付いているのだから、もはや完璧。

    お椀2つとハンドル2つ

    ハンドルをはずせば、お椀もハンドルも重ねられる。持ち運びやすいのも魅力。

    左右に2つ

    ハンドルは指を引っかけやすい形なので、安定して持つことができる。

    底

    底面には、BE-PAL OUTDOOR PRODUCTSのロゴ。

    左にみそ汁、右に炊きこみごはん

    みそ汁にもごはんにも良し。

    動画もご覧ください。

    ※この商品は[通販サイト]「小学館百貨店」から購入できます。

    モクシェラ フキウルシ/BE-PAL OUTDOOR PRODUCTS 各6,930円

    https://www.pal-shop.jp/item/A55302003.html

     

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